【年収540万円】大人気ラーメン店『AFURI』神奈川県にあるセントラルキッチンで製造ライン責任者候補募集！| エフジョブ求人

AFURI株式会社

【年収540万円】大人気ラーメン店『AFURI』神奈川県にあるセントラルキッチンで製造ライン責任者候補募集！

キッチン
ラーメン/つけ麺
工場

ピックアップ情報

月給: 42.0万円〜52.1万円

勤務地: 神奈川県愛甲郡

休日・休暇: 休日：月8〜10の公休(週休2日制)
休暇：
・夏季休暇2日
・冬季休暇2日
・リフレッシュ休暇4日
・年次有給休暇

こんな会社です

東京・神奈川・北海道・海外でらーめん店「ZUND-BAR」「AFURI」の経営

こんな人を募集しています！

・チャレンジ精神のある方！
・人を喜ばせるのが好きな方
・素直で柔軟な対応ができる人！
・笑顔であいさつ！関わる人への思いやりがある方

こんな仕事をお任せします

らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」の味をつくるセントラルキッチンにて、工場運営と管理をお任せいたします。
国内17店舗のAFURIのスープや具材を絶やさぬように、かつどの店舗でも同じ味を提供できるようにすることがミッションです。

毎日、各店舗から何をどれくらい欲しいという注文がくるので、それに基づいて、1日約7000食～1万食の食材を作ります。
正社員は9名。アルバイトを含め50名ほどで進めています。

まずは業務を覚えていただき、ゆくゆくは工場全体の管理監督、人財育成や組織づくりをお願いいたします。
拡大中の会社で核になるポジションを目指せる環境です。

【職務詳細】
・工場内のオペレーションチェック
(現場を巡回し、無理無駄ムラの改善をお願いします)
・生産管理
・品質管理
・予算管理、売上管理
・部門内スタッフのシフト管理
・スタッフ育成、教育
・採用活動(人員計画に基づき、応募者対応～面接を実行)
・店舗との連携、調整業務

※季節限定のメニューを考えることもあり、良いアイデアであれば社歴問わず採用しております。

会社概要

企業情報

本社所在地: 神奈川県厚木市恩名２丁目１ - ２３
設立年: 1995年
事業優位性・会社特徴・将来性: らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を展開する当社。
現在、東京・神奈川を中心に国内16店舗、海外11店舗を展開しています。

コロナ禍でも確実に業績を伸ばし、過去最高の売上、利益を達成しています。

本業であるラーメン事業を中心に、様々な新規事業の立ち上げにも挑戦。
「AFURI」監修の即席麺や「AFURI」ブランドの日本酒、クラフトビールの開発・販売などを行っています。
現在、他にも多数の新規事業を計画しており、更なる組織の拡大を目指しています。

また、国内国外問わず出店依頼も数多くいただいており、
今後5年で都心～観光地をメインに20店舗の新規出店を目指しています。

【名前の由来】
「AFURI」という名前は、神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来。この阿夫利山の麓から湧き出る清らかな天然水でスープを仕込んでいることから、「AFURI」と名付けました。
【らーめんへのこだわり】
AFURIのらーめんを仕込んでいるのは、阿夫利山の麓、神奈川県厚木市七沢に構える「セントラルキッチン」。
阿夫利山の天然水に、国産の丸鶏、魚介、香味野菜を贅沢に入れ炊き上げるスープ。
少し沸騰するだけで味も香りも変わってしまうほど繊細なその味は、気候、湿度、火加減、時間のすべてを緻密に計算しつくっています。らーめんの味を司る、特製の塩ダレ・醤油ダレ。チャーシューなども、すべてセントラルキッチンでその日のベストの味を追求したもの。阿夫利山の麓で毎日仕込み、各店舗で丁寧に調理し、お客様に提供しています。

募集対象者

採用条件

年齢: 年齢不問
学歴: 不問
経験・スキル: 【必須】
食品工場における管理業務経験
（工場運営、人材育成、生産管理を担当された事のある方）

【歓迎】
・製麺所での業務経験
・製造系の業務に携わっていた方歓迎
・役職未経験な方のチャレンジ歓迎します
・モノづくりが好きな方
必要資格: 必要資格なし

募集要項

採用情報

募集職種: キッチン
雇用形態: 正社員
試用期間の有無: あり
試用期間: 3ヶ月
試用期間中と本採用後の労働条件: 同条件
試用期間中の固定残業代の有無: なし

エリア・募集店舗

勤務地: 神奈川県愛甲郡清川村煤ヶ谷1412 AFURIセントラルキッチン
転勤の有無: なし

勤務時間

勤務時間: 06:00〜22:00
休憩時間: 60分
勤務時間補足: 実働8時間(シフト制)

給与

月給: 420,000円〜521,000円
固定残業代の有無: なし
年収: 5,460,000円〜
賞与等: 2回/年
給与補足: ※年齢、経験、スキルを考慮して決定します。
※深夜割増手当は別途支給

待遇・アピアランス

待遇

休日・休暇: 休日：月8〜10の公休(週休2日制)
休暇：
・夏季休暇2日
・冬季休暇2日
・リフレッシュ休暇4日
・年次有給休暇
各種保険: 社会保険完備
年間休日: 116日
諸手当: ・昇給1回/年
※能力に応じて
・交通費
※会社規定に基づき支給(6ヶ月定期代を6分割し、毎月支給)
※マイカー、マイバイク通勤可。
・深夜勤務手当
・住宅手当世帯主1.5万円それ以外1万円/月
・家族手当配偶者1万円／月、子供5000円／人／月
・引越手当（要相談）
福利厚生・社内制度等: ・従業員割引制度(ECサイト割引)

アピアランス

タトゥー: 不可
髪色: 不可
髭: 不可
ネイル: 不可
ピアス: 不可

選考フロー

面接回数: 3回
適性検査有無: なし
調理テスト有無: なし

その他・備考

その他・備考: 【注意】
本求人票で明示されていない、もしくは変更等された労働条件につきましては、決定次第速やかにお伝え致します。
なお、入社時に適用される労働条件については、必ずご自身でご入社前に求人企業にご確認ください。

「飲食転職のプロと一緒に求人を探したい」という方は『エフジョブ』をご利用ください！

『エフジョブ』所属のキャリアアドバイザーがあなたに合った求人情報をご紹介いたします。

『エフジョブ求人』に掲載されている1万件以上の飲食業界の求人情報の他、サイトには掲載されていない非公開の求人情報もご用意しております。

企業へのエントリーから内定まで、あなたの転職活動を全力でサポートいたします。

ご相談を検討される方は、『エフジョブ』のお問い合わせページへ！

フォームに情報をご入力・送信いただいた後、キャリアアドバイザーから折り返しご連絡いたします。
『エフジョブ』も『エフジョブ求人』同様に完全無料 でご利用いただけます。

エフジョブのサイトへ

「気になる求人情報があれば転職を考えたい」という方は、 LINE公式アカウントでお友達登録！

LINE公式アカウントをお友達に追加していただくと、あなたにピッタリの求人情報が定期的に届きます。
気になる求人情報が見つかったタイミングで転職活動をスタートしましょう！

LINEでお友達登録