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株式会社ダイゴインターナショナル
【交通費支給】中央区エリア焼肉/ホルモン焼き♪料理長募集中！福利厚生も充実しています。
- 料理長
- 焼肉/ホルモン焼き
ピックアップ情報
- 月給
- 35.0万円〜40.0万円
- 勤務地
- 東京都中央区
- 休日・休暇
- 月8日休み～月9日休み（週休2日制）
夏季休暇、年末年始、慶弔休暇、有給休暇
こんな会社です
東京都に飲食店の経営
通信販売業務
食品の輸入及び販売
人材派遣業務
飲食店経営に関するコンサルタント業務
前各号に付帯する一切の事業
【主な業態】
一頭買焼肉 醍醐
超熟成黒毛和牛 鉄板焼宮地
肉と日本酒
タンだけ
通信販売業務
食品の輸入及び販売
人材派遣業務
飲食店経営に関するコンサルタント業務
前各号に付帯する一切の事業
【主な業態】
一頭買焼肉 醍醐
超熟成黒毛和牛 鉄板焼宮地
肉と日本酒
タンだけ
こんな人を募集しています！
焼肉が好きな方であればホールでもキッチンでも経験者であれば大歓迎です。
コミュニケーションが得意な方。
サービス精神のある方。
チームワークができる方。
コミュニケーションが得意な方。
サービス精神のある方。
チームワークができる方。
こんな仕事をお任せします
【業務内容】
＜経験やスキルに応じて、ホールやキッチンなどできる業務からお任せ＞一つひとつOJT形式で教えます！
具体的な仕事内容
【ホール業務】
オーダー対応、料理の提供、お会計、お肉の焼き方、部位の説明など
【キッチン業務】
洗い物、野菜の仕込み、サラダ・スープなどの調理、お肉のカットなど
【店舗運営業務】
計数管理、シフト作成、各種書類の提出、食材の仕入れ・管理など
＜経験やスキルに応じて、ホールやキッチンなどできる業務からお任せ＞一つひとつOJT形式で教えます！
具体的な仕事内容
【ホール業務】
オーダー対応、料理の提供、お会計、お肉の焼き方、部位の説明など
【キッチン業務】
洗い物、野菜の仕込み、サラダ・スープなどの調理、お肉のカットなど
【店舗運営業務】
計数管理、シフト作成、各種書類の提出、食材の仕入れ・管理など
会社概要
企業情報
- 本社所在地
- 東京都港区芝浦3-12-3 李元芝浦ビル5階
- 設立年
- 1951年
- 事業優位性・会社特徴・将来性
- 最高級黒毛和牛をリーズナブルに提供する『黒毛和牛 一頭買焼肉 醍醐』
超熟成した黒毛和牛を上質な空間とサービスで愉しめる『超熟成黒毛和牛鉄板焼 宮地』『肉山』
光山氏とコラボし、2～3カ月先まで予約が埋まる『完全予約専門店 肉と日本酒』 など、
高品質なお肉とサービスを提供し、ユニークなブランドを展開している企業様です。
「一頭買い」を行っているため、全部位に触れることができます。
「熟成肉」を取り扱っており、肉を最高に美味しい状態にする熟成の行程を学べます
（本物の熟成を行っている企業は業界的に希少なので、学べる環境も少ないのです）。
他にも、取引先の上場企業の全面協力の元、「日本最大規模の食肉加工工場」を見学できる機会なども用意しています。
募集対象者
採用条件
- 年齢
- 年齢不問
- 経験・スキル
- 【歓迎】
●焼肉経験者歓迎。
鉄板焼、イタリアン、フレンチ、カフェ、和食、居酒屋、韓国料理、中華など他業態の経験者も歓迎です
●肉の部位やエイジングビーフのノウハウを学び、肉のプロを目指したい方歓迎です
●年令不問、焼肉未経験者歓迎です - 必要資格
- 必要資格なし
募集要項
採用情報
- 募集職種
- 料理長
- 雇用形態
- 正社員
- 試用期間の有無
- なし
エリア・募集店舗
- 勤務地
- 東京都中央区
- 転勤の有無
- なし
勤務時間
- 勤務時間
- 10:00〜23:00
- 休憩時間
- 60分
- 勤務時間補足
- シフト制、休憩有
終電考慮
給与
- 月給
- 350,000円〜400,000円
- 固定残業代の有無
- なし
- 年収
- 4,500,000円〜5,100,000円
- 賞与等
- 業績により年2回支給
- 給与補足
- ▷残業代全額支給！サービス残業は一切ありません。
業界TOPクラスの給与水準とクリーンな給与体制。
固定の時間を超えた「実働分」まで残業代を全額支給！22時以降の勤務に関しては割増もあります。
働いた分だけ、しっかりと稼げる環境をつくっています。
待遇・アピアランス
待遇
- 休日・休暇
- 月8日休み～月9日休み（週休2日制）
夏季休暇、年末年始、慶弔休暇、有給休暇 - 休日・休暇の補足
- ▷年間１０７日。
自由度高く働けるので、離職率も低水準。腰を据えて働けます。
休日は月8日休み～月9日休み。有給休暇も取得率も90％を超えています。遊びや旅行、冠婚葬祭など、有給休暇も気兼ねなく使える雰囲気を大切にしています。
シフトに穴が開いた際には、本部もメンバーがヘルプにも駆けつけるので、安 - 各種保険
- 健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険
- 諸手当
- 交通費規定内支給
昇給・昇格有
業績給（毎月）
休日出勤手当
残業手当
役職手当
- 福利厚生・社内制度等
独立制度（社内FC制度）
社員旅行（海外）
制服貸与
食事補助
配偶者の誕生日は系列店での食事代無料、他
※研修期間有
寮制度有（家具やエアコン、テレビ等も完備）※社内規定あり
アピアランス
- タトゥー
- 不可
- 髪色
- 不可
- 髭
- 不可
- ネイル
- 不可
- ピアス
- 不可
選考フロー
選考フロー
- 面接回数
- 1回
- 適性検査有無
- なし
- 調理テスト有無
- なし
その他・備考
その他・備考
- その他・備考
- とくになし
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