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有限会社ランス
【未経験者OK】千代田区エリアの和食（割烹/懐石/会席）のキッチン募集！★未経験歓迎＆育成前提★
- キッチン
- 和食（割烹/懐石/会席）
ピックアップ情報
- 月給
- 25.0万円〜35.0万円
- 勤務地
- 東京都千代田区
- 休日・休暇
- 月8休み（シフト制）、夏期・冬季休暇、慶弔休暇
こんな会社です
神谷町、東京にフレンチレストラン／カフェを運営・営業。
【主な業態】
フレンチ、洋食全般、カフェ、フレンチ、洋食全般、創作・ダイニング、バール・バー、カフェ
ピンマークレストラン・ランス・YANAGIDATE
ピンマークランス・ヤナギダテ 丸の内
ピンマークUTcafe ベルトレルージュ
【主な業態】
フレンチ、洋食全般、カフェ、フレンチ、洋食全般、創作・ダイニング、バール・バー、カフェ
ピンマークレストラン・ランス・YANAGIDATE
ピンマークランス・ヤナギダテ 丸の内
ピンマークUTcafe ベルトレルージュ
こんな人を募集しています！
・風通しが良い社風の中で楽しみながら仕事をしたい
・独立を目指している
・成長企業でキャリアアップやマネジメントを経験したい
・独立を目指している
・成長企業でキャリアアップやマネジメントを経験したい
こんな仕事をお任せします
【業務内容】
本場フランスで修業を積んだオーナーシェフの運営する当グループで、経験を活かしませんか。
接客をメインとしたホール業務をおまかせします。
世界中から仕入れる食材、日本近海の魚介、新鮮なお肉など、素材にこだわる料理の提供、ご説明をお願いします。
ゆくゆくは接客業務だけでなく、仕入れや在庫管理、スタッフ教育等のマネジメントも手がけていただきます。
今回は丸の内に新店がオープンしますので、勤務地は丸の内、オープニングスタッフとして店舗を盛り上げていただいたいです。
本場フランスで修業を積んだオーナーシェフの運営する当グループで、経験を活かしませんか。
接客をメインとしたホール業務をおまかせします。
世界中から仕入れる食材、日本近海の魚介、新鮮なお肉など、素材にこだわる料理の提供、ご説明をお願いします。
ゆくゆくは接客業務だけでなく、仕入れや在庫管理、スタッフ教育等のマネジメントも手がけていただきます。
今回は丸の内に新店がオープンしますので、勤務地は丸の内、オープニングスタッフとして店舗を盛り上げていただいたいです。
会社概要
企業情報
- 本社所在地
- 東京都港区北青山3-10-13
- 事業優位性・会社特徴・将来性
- 本場フランスで修業を積んだオーナーシェフの運営する当社グループ。表参道を中心に東京都内にて本格フレンチレストランやカフェなどを展開していま す。 ☆食を通してフランスの文化や魅力を日本に伝えていくことを大事にしています。 当社グループでは、食を通してフランスの魅力を日本に発信しています。スタッフが一丸となって、お客様にお店での時間を楽しんでいただき、本場の味を 堪能していただいているのです。料理だけでなくワインやサービスにも高いクオリティを追求。こだわりを活かしながら、スタッフ同士で刺激を与え合って 活躍できる環境です。
募集対象者
採用条件
- 年齢
- 年齢不問
- 学歴
- 不問
- 経験・スキル
- ・フランス料理において接客経験者優遇 ・その他ジャンルでの接客経験者でも応募可能 ・未経験者でもやる気があればお会いします ・独立願望ある方も大歓迎です
- 必要資格
- 必要資格なし
募集要項
採用情報
- 募集職種
- キッチン
- 募集背景（事業計画、課題）
- 新店オープンの為
- 雇用形態
- 正社員
- 試用期間の有無
- なし
エリア・募集店舗
- 勤務地
- 東京都千代田区丸の内 1-5-1 新丸の内ビルディング5F
- 転勤の有無
- なし
勤務時間
- 勤務時間
- 10:00〜22:00
- 休憩時間
- シフト制
- 勤務時間補足
- 予約状況に応じて変化する時もございます。
給与
- 月給
- 250,000円〜350,000円
- 固定残業代の有無
- なし
- 年収
- 3,000,000円〜4,200,000円
待遇・アピアランス
待遇
- 休日・休暇
- 月8休み（シフト制）、夏期・冬季休暇、慶弔休暇
- 各種保険
- いずれの社会保険も適用されない
- 諸手当
- 売上インセンティブ 交通費全額支給 住宅手当 家族手当 制服貸与 まかないあり 独立支援制度
- 福利厚生・社内制度等
- 交通費支給
制服貸与
アピアランス
- タトゥー
- 不可
- 髪色
- 不可
- 髭
- 不可
- ネイル
- 不可
- ピアス
- 不可
選考フロー
選考フロー
- 面接回数
- 1回
- 適性検査有無
- なし
- 調理テスト有無
- なし
その他・備考
その他・備考
- その他・備考
- 店舗に関して 「レモア」とは、シャンパーニュ地方の「ランス」に住む地元っ子のこと。 ビルインながらも路面店のような店内には、フランスでも数少ない職人によって造られた手彫りのカウンターを設け、ここではシャンパン1杯から気軽に楽しめるスペースとなっています。 そして料理は、“カスレ”などのフランスの素朴かつ伝統的な地方料理を中心に、柳舘のエスプリを加えたビストロ的な温かみのある料理を提供していきます。 フランスの空気が流れるこの空間で、親しい人との大切な時間を思いっきり楽しくお過ごしください。
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