株式会社ゴリップ

【年収490万円】新宿区エリアにある「牛カツ京都勝牛四谷三丁目」で店長の募集◎

店長
定食・食堂

ピックアップ情報

月給: 23.0万円〜38.0万円

勤務地: 東京都新宿区

休日・休暇: 週休2日制（月8～9日／シフト制）有給休暇（10日）【休暇制度】・産前・産後休暇・育児休暇・子どもの看護休暇（年5日）・慶弔休暇

こんな会社です

飲食店経営
大阪府, 東京都, 京都府, 神奈川県にある直営

【主な業態】
牛カツ京都勝牛
NICKSTOCK
ゴッチーズビーフ
ベジテジや

こんな人を募集しています！

学歴不問
・食への興味／関心／探求心が強い
・今後の自分を変えたい、チャレンジしたい
・責任感があり仕事をやりきる事ができる

こんな仕事をお任せします

【業務内容】

直営店の店長
・マネージャー・エリアマネージャー候補
【具体的には】
●牛カツ京都勝牛／Gottie’s BEEF／NICK STOCK／ベジテジやの店長
・マネージャー・エリアマネージャー候補として、店舗運営～ブランド管理業務をお任せします。
・調理
・接客サービス
・売上
・利益管理
・仕入れ在庫管理
・スタッフの採用育成経験に応じてマネージャーとして複数店舗を統括するなど、よりレベルの高い仕事に早い段階からチャレンジして頂けます。
●店舗はアルバイトスタッフが主軸各業態でオペレーションの違いはあれど社員がいなくてもお店が回せるように、教育制度などを磨いています。それが「社員もしっかり休める体制」のベースとなります。

会社概要

企業情報

本社所在地: 京都府下京区中堂寺坊城町42518 革命ビル
設立年: 2005年
資本金: 50,000円
事業優位性・会社特徴・将来性: ゴリップは、京都発牛カツ専門店「牛カツ京都勝牛」肉が旨いカフェ「NICK STOCK」、ステーキバル「Gottie’s BEEF」サムギョプサル専門店「ベジテジや」など110店舗を展開。常々「飲食業は、新しい文化、新しいブランドを生み出さないとダメ！」と自らに言い聞かせ、「おいしいだけ」に終わらないひねりを加えた新しい業態を開発し、人気を集めてきました。前に進み続ける人を評価する組織づくりを行ってきましたが昨今の状況と向き合い、経営陣も「企業は人なり」というのを改めて痛感。今まで以上にお客様、スタッフ、スタッフの家族も含めて「目の前の人を幸せにする」が実現できる会社にしていくべくチャレンジを続けていきます。

募集対象者

採用条件

年齢: 20歳〜45歳
年齢制限の理由: 長期勤続によるキャリアの形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合
学歴: 不問
経験・スキル: 学歴不問／飲食業界経験のある方（担当セクション不問）／チャレンジし続けることでチャンスを掴みたい方
【具体的には】
―◆前職の組織規模は一切関係ありません◆―
・個店でも全国チェーンでも、ホールでもキッチンでも、とにかく飲食経験がある方
・経験を活かして、将来性の望める会社で核となって活躍したい方
・マネジメント経験があり、さらに上の職位で、給与もしっかりと稼ぎたい方
・経営陣と距離が近い組織で、意見を交わしながら働きたい方
・まだ発展途上の組織だからこその勢いやスピード感を楽しみたい方
必要資格: 必要資格なし

募集要項

採用情報

募集職種: 店長
雇用形態: 正社員
試用期間の有無: なし

エリア・募集店舗

勤務地: 東京都新宿区四谷三丁目8-3三橋ビル1F
転勤の有無: なし

勤務時間

勤務時間: 09:00〜24:00
休憩時間: シフト制
勤務時間補足: 店舗のシフトにより変動／実働8時間

給与

月給: 230,000円〜380,000円
固定残業代の有無: なし
年収: 2,760,000円〜4,560,000円

待遇・アピアランス

待遇

休日・休暇: 週休2日制（月8～9日／シフト制）有給休暇（10日）【休暇制度】・産前・産後休暇・育児休暇・子どもの看護休暇（年5日）・慶弔休暇
各種保険: 社会保険完備
年間休日: 105日
諸手当: 交通費支給（上限月5万円）家族手当
福利厚生・社内制度等: 昇給あり制服あり社会保険ありまかない・食事補助あり社員登用あり資格取得支援制度残業手当深夜手当休日手当家族手当
■定期昇給（年１回）
■昇格昇給（随時）
■交通費支給（月5万円まで）
■オープン手当（新店勤務者）
■家族手当（規定あり）
■営業インセンティブ（毎月15名前後支給）
■定年65歳、嘱託定年68歳
■決算賞与（2期連続支給）

■社会保険完備
■健康診断
■社員持株会

■食事補助
■独立支援制度
■慶弔金
■社員表彰（年1回）
■社員旅行 (任意)
■ゴリップカレッジ（月2回実施の研修制度）
■教育母店制度（入社後2週間実施する研修制度）
■資格取得支援制度

アピアランス

タトゥー: 不可
髪色: 不可
髭: 不可
ネイル: 不可
ピアス: 不可

選考フロー

面接回数: 2回
適性検査有無: なし
調理テスト有無: なし

その他・備考

その他・備考: ◆マネージャー候補月給32万円～◇9万3000円 ◆一般社員／月給東京・神奈川・千葉／25万2000円～◇7万3000円大阪／25万2000円～◇7万3000円京都／24万8000円～◇7万2000円広島／24万0000円～◇7万円福岡／23万4000円～◇6万8000円 ◇＝固定残業代45ｈ／超過分別途支給 ※経験に応ず【勤務地詳細】東京・神奈川・千葉・京都・広島・大阪・福岡の各直営店舗になりますので、お住まいに応じてご相談下さい。【SV・AM経験者の就業イメージ】店舗で実際に勤務を始めて業務に問題がない場合半年で以下のようなキャリアを描いて頂けます。 ※あくまで一例。 1ヵ月目／店舗にてオペレーションの習得 ▼ 2ヵ月目／店長業務の習得 ▼ 3ヵ月目／1～2店舗の店長業務／以降、マネージャーとして担当店舗が増えていきます ▼ 4～6ヵ月目／マネージャーからエリアマネージャーを目指していただきます。現場と本部をつなぎ、チームの要となってください。