飲食店の正社員求人・転職はエフジョブ求人

社名のFONZ（フォンス）は「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いで長野県軽井沢から出発し、日本の食文化、とりわけ信州・長野県産の食材や調味料を使った和食をメインに出店を広げている会社です。
現在では洋食レストランやベーカリーなどの飲食業態のほか、ホテル・小売販売店など、「食」を中心に国内外に80拠点を運営しております。
「酢重正之」は文政10年に信州・小諸で味噌蔵として創業したブランドです。その後、屋号の変化を重ね、平成17年より初代当主「重右衛門正之」の名をいただき「酢重正之商店」として軽井沢で味噌・醤油を中心とした物販店を始めました。
現在では東京、名古屋、シンガポールと多様な食処を展開しています。

・向上心を忘れず、自分に慢心しない方
・成長企業でキャリアアップやマネジメントを経験したい
・飲食業界で、明確なキャリアプランを持って成長したい方

蕎麦ダイニング「酢重正之 酢重 Indigo」のホールスタッフとして、接客、ホール業務全般をお任せいたします。
目の前のお客様が来年も何年も通って頂けるようなホスピタリティある接客をお願いします。

店舗の社員：多くの店舗が社員4名を目安に配置
■労務環境について 　
・見込み残業時間70時間　※超過分、残業手当支給 　
・月の平均労働時間240時間　※見込み残業以上はあまり超えません 　
・月8日休み

■組織体制 　
・各ブランド毎に構成 　
・事業部長―店長もしくは料理長―スタッフ

■リーダーとして評価される人 　
・「強さ」よりも「しなやかさ」がある（チームの雰囲気作りに長けている、引っ張るだけでじゃないマネジメントが出来る） 　
・柔軟性、素直さがある（様々な自由な社員が多いため、どんな方とも分け隔てなくコミュニケーションをとることが出来る）