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株式会社築地スタイル
【未経験者OK】千代田区エリア★居酒屋★店長料理でゲストの大切な時間を一緒に彩りませんか？
- 店長
- 居酒屋
ピックアップ情報
- 月給
- 27.0万円〜50.0万円
- 勤務地
- 東京都千代田区
- 休日・休暇
- 慶弔休暇
年末年始
有給休暇
シフト制月8～10休み
※指定休暇数に届かない場合は買い取り制、半休との組み合わせ可能。
こんな会社です
東京都に飲食店経営、コンサルティング、ブランド開発、商品企画開発、フランチャイズ経営
こんな人を募集しています！
・食への興味／関心／探求心が強い
・安定した会社で腰を据えて働きたい
・オンとオフのメリハリを大切にしたい
・安定した会社で腰を据えて働きたい
・オンとオフのメリハリを大切にしたい
こんな仕事をお任せします
【業務内容】
調理業務をメインに、店舗運営全般をお願いします。
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで、スキルに応じて幅広くお任せしていきます。
特に、メニュー開発は現場が主役になってもらいます！ 失敗を恐れずに、色々な物に挑戦できる方大歓迎です！
調理業務をメインに、店舗運営全般をお願いします。
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで、スキルに応じて幅広くお任せしていきます。
特に、メニュー開発は現場が主役になってもらいます！ 失敗を恐れずに、色々な物に挑戦できる方大歓迎です！
会社概要
企業情報
- 本社所在地
- 東京都千代田区 飯田橋4-4-12 YSビル1F
- 設立年
- 2012年
- 事業優位性・会社特徴・将来性
- 「新鮮なお刺身と炭火で焼き上げた厳選干物、肉を肴に、日本各地の珍しい地酒で一杯」をコンセプトにした飲食店舗を運営。 お客様とスタッフと、みんなでお店を作っていく・・・というイメージです。（メニューはスタッフ自ら考えてもらいます！） 「将来、自分のお店を持ちたい！」「会社経営に携わりたい！」「食材や日本酒の知識を深めたい！」「業態開発に携わりたい！」方、大歓迎。 そして、一生懸命働いた分、休みは日曜・祝日とカレンダー通りなので休日の予定も立てやすい。 ＧＷ、夏期休暇、年末年始と連休もあるので、旅行にも行けますよ！また、シフトをうまく調整すれば、毎月連休も取れます！ ＯＮ・ＯＦＦのメリハリをつける社風です。 また、仲卸直営店なので、将来独立を考えている方は、仕入先と仲良くなれるまたとないチャンスでもあります！（実際、当社の仲卸を使って独立した方います）
募集対象者
採用条件
- 年齢
- 年齢不問
- 学歴
- 不問
- 経験・スキル
- 資格不問！
【歓迎】
鮮魚調理経験の方、和食に興味のある方大歓迎！
ヤル気があれば未経験者でもOK！！ - 必要資格
- 必要資格なし
募集要項
採用情報
- 募集職種
- 店長
- 雇用形態
- 正社員
- 試用期間の有無
- なし
エリア・募集店舗
- 勤務地
- 東京都千代田区飯田橋4-4-12 1階
- 転勤の有無
- なし
勤務時間
- 勤務時間
- 10:00〜23:00
- 勤務時間補足
- シフト例 10：00～15:00 17:00～23:00 終電考慮ございます。
給与
- 月給
- 270,000円〜500,000円
- 固定残業代の有無
- なし
- 年収
- 3,240,000円〜6,000,000円
待遇・アピアランス
待遇
- 休日・休暇
- 慶弔休暇
年末年始
有給休暇
シフト制月8～10休み
※指定休暇数に届かない場合は買い取り制、半休との組み合わせ可能。 - 各種保険
- 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
- 諸手当
- 食事補助、業績連動での賞与あり 連休もあります
- 福利厚生・社内制度等
- 交通費全額支給、制服(Ｔシャツ・サロン)
◎髪型・髪色・ヒゲ・ネイル・ピアス自由
週払いOK（社内規定あり）
アピアランス
- タトゥー
- 不可
- 髪色
- 不可
- 髭
- 不可
- ネイル
- 不可
- ピアス
- 不可
選考フロー
選考フロー
- 面接回数
- 1回
- 適性検査有無
- なし
- 調理テスト有無
- なし
その他・備考
その他・備考
- その他・備考
- 「新鮮なお刺身、厳選した食材を肴に、日本各地の珍しい地酒で一杯」そんな粋なお店です！ ランチは周辺にお勤めの方を中心に、夜は常連のお客様が刺身、干物と地酒を目当てに来店していただけるようなお店づくりをしていきます。 小さなお店なので、お客様とスタッフと、みんなでお店を作っていく・・・というイメージです♪ まだ小さい会社なので、全て自分達で考え実行できます！ 大変なことももちろんありますが、仲間との一体感や、自分たちでブランドを創る、その面白さはなかなか味わえないとっても貴重な経験です☆ 特に、メニューはスタッフ自ら考えて行もらいます！ 毎日、お客様と接しているのは、現場のスタッフ。 なので、一番お客様が欲している物がわかるのは現場スタッフ。 その考えのもと、トップダウンでメニューを決めることはしません！ 自分が出した物、お客様に頼まれて出した物それが喜ばれた時は、本当に鳥肌ものです^^
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