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■飲食店経営　■焙煎事業　■バリスタスクール事業　■カフェ物販事業

東京、神奈川でオーストラリアンスタイルのカフェダイニング「LATTE GRAPHIC」を6店舗展開している企業です。飲食店の運営のみにとどまらず、プロデュース事業、バリスタスクール事業、EC・物販事業など、「食」という事業ドメインを守りながらも様々な事業を展開。店舗での研修はもちろん、さまざまなキャリアに合わせた育成プログラムがあり、海外研修制度や独立支援制度など、それぞれの目指す道や創造性を尊重しています。会社のために働くのではなく、会社を通して働く人々の人生も豊かになる環境を目指しています。

「LATTE GRAPHIC」について
朝早くから街中のカフェがオープンし、小さな子供から大人や年配の方までたくさんの老若男女で溢れかえるオーストラリアのカフェ文化。朝食とは思えないほどハイクオリティーな料理と美味しいコーヒー。ゆっくりと流れる時間。1日の始まりがこんなに素敵な時間だったなら、きっと心豊かな1日になるに違いない。Cafeを通して人々の心を豊かに彩りたい。それが「LATTE GRAPHIC」に込めた想いです。

「オーストラリア料理」について
日本ではあまり馴染みのない多国籍なメルボルンの文化が生み出す料理は、固定概念にとらわれない自由で斬新なものが多く、世界中の美味しい食材やスパイス、調理法を組み合わせた料理を提供しています。

・さまざまな分野の料理がお好きな方
・固定概念に囚われず自由な表現ができる方
・扱う商品の原価管理に興味がある方
・業務遂行力のある方
・メニュー開発を楽しめる方。
・カフェ、レストラン業態どちらにも魅力を感じられている方。

料理長候補として、メルボルン（オーストラリア）スタイルのカフェにて、調理業務をお任せいたします。入社後は町田店の現総料理長の下で半年間勤務していただき、その後各店舗に配属されます。ゆくゆくはメニュー開発をお任せいたします。

【組織体制】
・正社員21名（契約社員、アルバイト込みで230名）
・男女比は男性4：女性6
・1店舗当たりの社員数（正社員、契約社員込み）9.3人
※店内70席、従業員はアルバイトの学生がメインです。