飲食店の正社員求人・転職はエフジョブ求人

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・調理スタッフのご経験がおありの方。
・食への興味／関心／探求心が強い
・安定した会社で腰を据えて働きたい
・オンとオフのメリハリを大切にしたい

【業務内容】

焼きカツ丼、カツサンドなど、トンカツの専門店にて、とんかつの仕込み、調理、盛り付け、洗い場業務など、調理場を中心にお任せします。


【総料理長：清水 拓耶 様について】
浅草にある老舗「すし処　清司」で生まれ、大学に進学後、コンサルティング会社へ就職。 しかし、料理の世界への気持ちを捨てきれず、和食の道へ転身し、新宿「和食割烹」にて基礎を学ぶ。（同年「ミシュラン一つ星」を獲得） 池袋の「日本料理　花むさし　旬花」で料理長：富澤 貞身 氏の元で更に修行を重ね、31歳の際に「神楽坂清水」を開業。
その後、2021 年3 月に2店舗目となる立ち飲み居酒屋『スタンドトトノイ』 を板橋駅前に、2023 年1 月には3店目にして初の昼業態フランチャイズ店舗となるかつ丼専門店『とんかつ丸七 本店』もオープンしています。