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【季節・特別賞与あり】渋谷区エリアにある厳選素材の肉料理とワイン『肉バルSalt 恵比寿』の店長候補の募集！
- 求人情報ID
- Job-0004903
株式会社TFM
肉バルSaltの店長募集
- 給与
-
30万円〜50万円
- 業態
-
ステーキ/ハンバーグ
- 勤務地
-
東京都渋谷区
- 休日
-
休日： ・月8日休（シフト制） 休暇： ・有給休暇 ・慶弔休暇
募集終了
募集再開までお待ちください。
-
募集終了
募集再開までお待ちください。
求人情報
募集要項
雇用形態
正社員
募集職種
店長
募集背景
増員募集
仕事内容
店長候補として、ホール・キッチン業務全般をお任せいたします。
また、ご経験に応じて売上管理や集客施策の考案などの店舗管理業務を担当していただきます。
【職務詳細】
ホール：
・接客、予約受付、レジ、開店閉店作業など
キッチン：
・仕込、調理、食材開拓、メニュー開発など
店舗管理：
・シフト管理、スタッフ育成、在庫管理、売上管理、集客施策の考案など
募集対象者
・サラリーマン意識ではなく、経営者意識を持てる方 ・仲間と共に目標の達成を目指していきたい方、協調性のある方 ・目標の達成に対して、強い執着心を持ってチャレンジ出来る方 ・現状に満足せず、「もっと！」という意識を持ち、業務改善できる方 ・飲食業が好きな方
＜年齢＞
年齢不問
＜学歴＞
高卒以上
＜経験・スキル＞
【必須】
・ホール、キッチン業務のご経験
【歓迎】
・飲食店でお肉をさばいたご経験（業態不問）
・ブロックからお肉を捌いたご経験
・精肉加工のご経験
・焼肉店の勤務経験
・新店舗の立ち上げのご経験
・副店長、店長経験のある方
・コミュニケーション能力のある方
＜必要資格＞
必要資格なし
アピアランス
＜タトゥー＞
可：制服から見えなければtrue
＜髪色＞
可：清潔感があればtrue
＜髭＞
不可
＜ネイル＞
不可
＜ピアス＞
不可：営業中に外していただければ可
※アピアランスについての詳しい情報は面談時にお問い合わせください。
給与
月給300,000円 〜 500,000円
※経験、スキルを考慮して決定いたします。
＜固定残業代の有無＞
あり
＜固定残業代＞
66,000円 〜 121,000円
＜固定残業時間＞
45時間
＜年収例＞
3,900,000円 〜 6,500,000円
＜モデル年収＞
【想定スタート年収】
4,200,000円 ～ 6,000,000円
【想定スタート年収の内訳】
月30万～50万円（月給30万以上＋住宅手当3.5万～11万）＋賞与（平均1ヶ月分）を想定し計算しております。
【モデル年収】
・4,500,000円 / 入社1年目・ホールスタッフ
・5,000,000円 / 入社2年目・副店長
・6,000,000円 / 入社5年目・店長
＜賞与＞
・賞与：年1回
・決算賞与 ※業績により年度に通常賞与とは別に支給
▼賞与について
・業績に応じ、冬季（2月）に賞与が支給されます。（平均額1ヶ月分/回）
・業績に応じ、基本給の1ヶ月分に乗じて、支給金額を決定します。
▼特別決算賞与について
・上記賞与とは別途、前期決算内容により、特別決算賞与を支給する場合があります。
＜諸手当＞
・昇給年1回（3月）
・通勤手当
・転勤手当
・引っ越し手当
・ソムリエ手当
・達成インセンティブ/MVP制度
休日休暇
休日：
・月8日休（シフト制）
休暇：
・有給休暇
・慶弔休暇
勤務地
東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿 B1F
＜転勤の可能性＞
なし
＜勤務地補足＞
※通勤時間や個人の希望を考慮し決定いたします。
※原則定期的な異動はありません。
勤務時間
10:30〜23:00
＜休憩時間＞
60
＜勤務時間補足＞
10:30～23:00内のシフト制
勤務時間例：
・ランチ勤務（10:30～15:00）
・ディナー勤務（17：00～23：30）
・通し勤務（10：30～23：30）
・仕込みのみ
※上記4パターンを中心に、毎月のシフトは前半・後半の2回に分け、各自の希望とアルバイトの提出シフトを踏まえ、店長を中心に社員で作成いたします。
福利厚生
＜各種保険＞
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
＜諸手当＞
・昇給あり
・交通費全額支給
＜福利厚生・社内制度等＞
・制服貸与
・社員割引
・1日2食まかない付(無料)
会社概要
企業名
株式会社TFM
本社所在地
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション304
会社特徴・事業優位性・将来性
黒毛和牛を産地直送で一頭買いし、一頭丸ごとすべてをメニュー化している焼肉店『BeefGarden』。
素材にこだわり、丁寧に調理した骨太な肉料理と自家製バルフードと世界のワインを提供する『肉バル Salt』。
地域密着のカジュアルでリーズナブルでも本格料理を楽しめる『大衆肉バル KAMIICHI』。
希少部位のビフテキや産直朝挽もつ刺しといった、豊富な酒場のつまみに120種のお酒を揃えた肉酒場『大衆肉酒場 赤羽 ふじ屋』など。
個性的なブランド展開で地域に密着し、多くのファンに愛されるお店作りを続けてられています。
選考について
＜面接回数＞
2回
＜適性検査有無＞
なし
＜調理テスト有無＞
なし
その他・備考
【店舗一覧】
・BeefGarden（ビーフガーデン）：桜新町店／恵比寿店／二子玉川店
・肉バル Salt：中目黒店／恵比寿店
・大衆肉バル Kamiichi：上大岡店
・大衆肉酒場 赤羽ふじ屋
面倒な登録は不要！無料で紹介可能です
求人への応募・ご利用の流れ
「STEP 01 求人紹介の申込」から「STEP 05 内定
採用決定」まで完全無料。
料金は一切かからないのでご安心下さい。
内定・採用決定まで完全無料
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STEP 01
STEP 01
求人紹介の申込
-
STEP 02
STEP 02
転職サポート・
スタッフと面談 -
STEP 03
STEP 03
応募意思確認・
選考対策 -
STEP 04
STEP 04
面談・実技など
企業による選考 -
STEP 05
STEP 05
内定・採用決定
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