飲食店の正社員求人・転職はエフジョブ求人

大阪府、東京、福井、ハワイイに飲食店の経営
【業態】
・焼き鳥
・焼き鳥バー
・炭火焼、鉄板
・和食
・イタリアン
・焼肉

・食への興味／関心／探求心が強い
・安定した会社で腰を据えて働きたい
・オンとオフのメリハリを大切にしたい

【業務内容】

店舗運営全般をお任せ致します。調理接客兼業となります。
まずは既存店で研修及び店舗運営について学んでいただき、店長・マネージャー・代表からご評価いただければ【出店候補者】として物件探し並びに出店業態のすり合わせを進めていきます。
社内独立後は店舗運営を行いながら、部下の教育をお任せします。
自店を含めて5店舗以上の出店に成功したら分社化の権利を取得できます。
自店の売上管理は行っていただきますが、本部より毎月PLを開示。マネージャーや本部と協力して改善していきます。
独立後赤字になりそうな場合は本部から立て直しが入ります。業態変更やメニュー変更等行います。過去赤字を継続している店舗はありません。
《キャリアアップの流れ》
入社・研修（月給30万円）
↓半年から1年程度
出店候補（月給32万円）
↓1年
社内独立（月給34万円＋インセンティブ）
↓
部下の育成
↓
5店舗の出店で分社化
↓
子会社社長（平均年収1000万円以上）
※分社化後も本部サポートは継続して行います。