全聚徳ジャパン株式会社

【年休120日】中央区エリアのうどん・そばの店長募集！料理でゲストの大切な時間を一緒に彩りませんか？

店長
中華（高単価）
中華（低単価）

ピックアップ情報

月給: 25.0万円〜35.0万円

勤務地: 東京都中央区

休日・休暇: 【休日】120日（※シフト制）週休二日制【有給休暇】有（10日～）

こんな会社です

東京に飲食店を営業・運営

【主な業態】
中華料理店「全聚徳」
全聚徳丸ビル店
全聚徳六本木店
全聚徳新宿店

こんな人を募集しています！

□世界的に有名なレストランで働きたい
□一流の接客サービスを身につけたい
□幅広い業界・地位の方との人脈を構築したい
□いつか独立して自分の店を持ちたい
□中国の料理や文化に興味がある
□バーテンダー業務に興味のある方歓迎

こんな仕事をお任せします

【業務内容】

ホールスタッフとしてご予約の受け付けやお料理・お飲物の提供をはじめ、
お客様のご予算や好みなどに合わせた臨機応変なお料理・お飲物のご提案もお願いします。
当店の平均単価は約1万2000円。
この金額に見合う料理とサービスを提供することが役割です。
ゆくゆくは店長として店舗マネジメント全般をお願いします。

会社概要

企業情報

本社所在地: 東京都中央区銀座5-8-9 BINO銀座5F
事業優位性・会社特徴・将来性: 中国で一番の北京ダックの老舗「全聚徳」は、故周恩来元総理の言葉を借りれば、完全無欠、集まり散らず、仁徳至上という意味になります。 145年余りの歴史があり、世界各国首脳、有名人もよく訪れる老舗として、その料理の奥深さ、食文化の豊かさを日本の皆様にお伝えしていきます。「全聚徳」の食文化の中には宮廷文化、貴族文化、庶民文化などが複雑に融合しております。

募集対象者

採用条件

年齢: 年齢不問
学歴: 不問
経験・スキル: 外食業界での接客経験をお持ちの方歓迎（年数不問・バイト可） □やる気があれば未経験もOK □世界的に有名なレストランで働きたい □一流の接客サービスを身につけたい □幅広い業界・地位の方との人脈を構築したい □いつか独立して自分の店を持ちたい □中国の料理や文化に興味がある
必要資格: 必要資格なし

募集要項

採用情報

募集職種: 店長
雇用形態: 正社員
試用期間の有無: なし

エリア・募集店舗

勤務地: 東京都中央区銀座5-8-9 BINO銀座5F
転勤の有無: なし

勤務時間

勤務時間: 10:00〜24:00
休憩時間: 120分
勤務時間補足: ・1日の実働時間 8時間～10時間・10：00～23：00の間で実働8～10時間（休憩2時間）／交替制

給与

月給: 250,000円〜350,000円
固定残業代の有無: なし
年収: 3,000,000円〜4,200,000円

待遇・アピアランス

待遇

休日・休暇: 【休日】120日（※シフト制）週休二日制【有給休暇】有（10日～）
各種保険: 【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
年間休日: 120日
諸手当: 研修支援制度社員食堂・食事補助通勤手当（会社規定に基づき支給）残業手当（固定残業代制超過分別途支給）
福利厚生・社内制度等: 交通費支給（月額1万5000円迄）
食事補助
会員制クラブ（エクシブ）
まかない付き

アピアランス

タトゥー: 不可
髪色: 不可
髭: 不可
ネイル: 不可
ピアス: 不可

選考フロー

面接回数: 3回
適性検査有無: なし
調理テスト有無: なし

その他・備考

その他・備考: 【将来の幹部候補】将来の店長（支配人）候補として大まかな仕事の流れやサービスのコツを身につけたら、売上管理やスタッフ管理などといった店舗運営業務も少しずつお任せしていきます。頑張りは給与やポストとして正当に評価・還元。実績次第で早期キャリアアップも十分可能です！【主なキャリアパス】 ■サービス・レセプション　↓ ■主任　↓ ■副支配人　↓ ■支配人　↓ ■総支配人