【年収490万円】豊島区にある「牛カツと和定食京都勝牛池袋東武店」で店長の募集◎

求人情報ID: Job-0000916-42

株式会社ゴリップ

定食・食堂の店長求人・募集

給与: 23万円〜38万円
業態: 定食・食堂
勤務地: 東京都豊島区
休日: 週休2日制（月8～9日／シフト制）有給休暇（10日）【休暇制度】・産前・産後休暇・育児休暇・子どもの看護休暇（年5日）・慶弔休暇

募集終了 募集再開までお待ちください。

求人情報

会社概要選考について

募集要項

雇用形態: 正社員
募集職種: 店長
募集背景: 事業拡大に向け、今後の焼肉エフジョブを担う人材の中心となっていただける方を探しています。
仕事内容: 【業務内容】

直営店の店長
・マネージャー・エリアマネージャー候補
【具体的には】
●牛カツ京都勝牛／Gottie’s BEEF／NICK STOCK／ベジテジやの店長
・マネージャー・エリアマネージャー候補として、店舗運営～ブランド管理業務をお任せします。
・調理
・接客サービス
・売上
・利益管理
・仕入れ在庫管理
・スタッフの採用育成経験に応じてマネージャーとして複数店舗を統括するなど、よりレベルの高い仕事に早い段階からチャレンジして頂けます。
●店舗はアルバイトスタッフが主軸各業態でオペレーションの違いはあれど社員がいなくてもお店が回せるように、教育制度などを磨いています。それが「社員もしっかり休める体制」のベースとなります。
募集対象者: ・食への興味／関心／探求心が強い・今後の自分を変えたい、チャレンジしたい・責任感があり仕事をやりきる事ができる

＜年齢＞

20歳〜45歳
長期勤続によるキャリアの形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

＜学歴＞

不問

＜経験・スキル＞

学歴不問／飲食業界経験のある方（担当セクション不問）／チャレンジし続けることでチャンスを掴みたい方
【具体的には】
―◆前職の組織規模は一切関係ありません◆―
・個店でも全国チェーンでも、ホールでもキッチンでも、とにかく飲食経験がある方
・経験を活かして、将来性の望める会社で核となって活躍したい方
・マネジメント経験があり、さらに上の職位で、給与もしっかりと稼ぎたい方
・経営陣と距離が近い組織で、意見を交わしながら働きたい方
・まだ発展途上の組織だからこその勢いやスピード感を楽しみたい方

＜必要資格＞

必要資格なし
アピアランス: ＜タトゥー＞

不可

＜髪色＞

不可

＜髭＞

不可

＜ネイル＞

不可

＜ピアス＞

不可

※アピアランスについての詳しい情報は面談時にお問い合わせください。
給与: 月給230,000円〜 380,000円

＜固定残業代の有無＞

あり

＜固定残業代＞

78,000円〜
※超過分は別途支給します

＜年収例＞

2,760,000円〜 4,560,000円

＜諸手当＞

交通費支給
休日休暇: 週休2日制（月8～9日／シフト制）有給休暇（10日）【休暇制度】・産前・産後休暇・育児休暇・子どもの看護休暇（年5日）・慶弔休暇

＜年間休日＞

105日
勤務地: 東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店池袋スパイスレストラン１２Ｆ

＜転勤の可能性＞

なし

＜勤務地補足＞

※通勤時間や個人の希望を考慮し決定いたします。
※原則定期的な異動はありません。
勤務時間: 10:30〜23:30

＜休憩時間＞

60分

＜勤務時間補足＞

店舗のシフトにより変動／実働8時間
試用期間: ＜試用期間の有無＞

なし
福利厚生: ＜各種保険＞

社会保険完備

＜諸手当＞

・昇給あり
・交通費全額支給

＜福利厚生・社内制度等＞

独立支援制度
交通費支給
充実の研修制度
・新入社員研修
・フォローアップ研修
・経営理念研修
・サービスアップ研修
・社長塾（合宿）
従業員持株会
社内懇親会
健康診断

会社概要

企業名: 株式会社ゴリップ
設立年: 2005年
本社所在地: 京都府下京区中堂寺坊城町42518 革命ビル

会社特徴・事業優位性・将来性

ゴリップは、京都発牛カツ専門店「牛カツ京都勝牛」肉が旨いカフェ「NICK STOCK」、ステーキバル「Gottie’s BEEF」サムギョプサル専門店「ベジテジや」など110店舗を展開。常々「飲食業は、新しい文化、新しいブランドを生み出さないとダメ！」と自らに言い聞かせ、「おいしいだけ」に終わらないひねりを加えた新しい業態を開発し、人気を集めてきました。前に進み続ける人を評価する組織づくりを行ってきましたが昨今の状況と向き合い、経営陣も「企業は人なり」というのを改めて痛感。今まで以上にお客様、スタッフ、スタッフの家族も含めて「目の前の人を幸せにする」が実現できる会社にしていくべくチャレンジを続けていきます。

選考について

＜面接回数＞

2回

＜適性検査有無＞

なし

＜調理テスト有無＞

なし

その他・備考

【　株式会社ゴリップの強み　】
あたらたな食の企みを。～ユニークな業態を多数展開～

既成概念にとらわれずに独自のマルチブランド戦略を展開！今後も出店の勢いをゆるめることなく、進化を続けていきます。

日本だけではなく世界視点で物事を考え、自分たちにしかできないことを成し遂げることを意識し現状に満足せず目の前の人を幸せにすることをプロ意識をもって行うことを大切にしています！

複数業態＆複数事業の展開で安定運営を実現！
飲食事業としては6業態を展開していますので流行り廃りや世界情勢の影響を受けづらいメリットがあります。
さらに独自のブランド力を強みに、FCライセンス事業も展開！非店舗型の収益なので、急激な環境変化の際も大きなリスクヘッジとなってくれました★

≪ブランド紹介≫
・TIME IS YUMMY かけた時間が旨味みなる熟成肉「Gottie's BEEF」
・圧巻のクオリティとフォトジェニックな肉料理が旨いカフェ「NICK STOCK」
・ハンバーグの概念を覆す珠玉の一皿「Hamburg Conel」
・“包む”体験・価値をとことん追求したサムギョプサル「ベジテジや」
・肉が主役の天ぷらPUB「勝天-KYOTO GATTEN-」