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株式会社DoTS
【2025年3月OPENの新店】広島新駅ビル「ミナモア」の新店でミシュラン星付きシェフの右腕の募集！
- 料理長
- イタリア料理
- イタリアンバル
ピックアップ情報
- 月給
- 35万円〜45万円
- 勤務地
- 広島県広島市南区
- 休日・休暇
- 7～8日/月
こんな会社です
●店舗の企画、開発、デザイン、運営及びコンサルティング
●企業・地域・団体等のプロモーションやブランディングに関する業務
●地上波、インターネット等を利用した映像コンテンツの企画・制作、広告代理業
●各種イベントの企画、立案、実施、仲介、管理及び運営に関する業務
●企業・地域 ・団体等のネットワーク構築支援 など
●企業・地域・団体等のプロモーションやブランディングに関する業務
●地上波、インターネット等を利用した映像コンテンツの企画・制作、広告代理業
●各種イベントの企画、立案、実施、仲介、管理及び運営に関する業務
●企業・地域 ・団体等のネットワーク構築支援 など
こんな人を募集しています！
＊「高品質で味の良いものをつりたい！」という熱意がある方
＊コミュニケーション能力が高い方
＊新しいことに挑戦してみたい方
＊広島や瀬戸内に対して思い入れが強い方
＊コミュニケーション能力が高い方
＊新しいことに挑戦してみたい方
＊広島や瀬戸内に対して思い入れが強い方
こんな仕事をお任せします
オープニング募集！
【仕事内容】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫管理
・メニュー開発
・洗い物 など
まずは料理長が用意するレシピを、忠実に再現するところから始めていきましょう。
ゆくゆくはキッチン全体をお任せできればと考えています。
創業メンバーとしてブランドの確立に携わるチャンス！
他では味わえない貴重な経験を積むことができますよ。
メンバーと積極的にコミュニケーションを取りながら、新店を盛り上げていきましょう。
【仕事内容】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫管理
・メニュー開発
・洗い物 など
まずは料理長が用意するレシピを、忠実に再現するところから始めていきましょう。
ゆくゆくはキッチン全体をお任せできればと考えています。
創業メンバーとしてブランドの確立に携わるチャンス！
他では味わえない貴重な経験を積むことができますよ。
メンバーと積極的にコミュニケーションを取りながら、新店を盛り上げていきましょう。
会社概要
企業情報
- 事業優位性・会社特徴・将来性
- 株式会社広島ホームテレビ（本社：広島市中区）、株式会社ミナサカ(本社：広島市佐伯区)、株式会社広島ベンチャーキャピタル（本社：広島市中区）の3 社共同出資により、デザインと共創、クロスメディアの力で、瀬戸内の魅力発信と課題解決を行うクリエイティブ・カンパニーとして株式会社DoTSを設立しました。
その第一弾事業として、2025年春開業予定の新広島駅ビル西棟3階に店舗をオープンし、飲食・物販・プロモーションの3事業を展開します。
募集対象者
採用条件
- 学歴
- 不問
- 経験・スキル
- 飲食店での調理経験5年以上（和・洋）
※レストランダイニングでのスーシェフやシェフ経験のある方歓迎 - 必要資格
- 必要資格なし
募集要項
採用情報
- 募集職種
- 料理長
- 雇用形態
- 正社員
- 試用期間の有無
- あり
- 試用期間中と本採用後の労働条件
- 同条件
エリア・募集店舗
- 勤務地
- 広島県広島市南区松原町2－37 ミナモア3階・WESTエリア
- 勤務地補足
- ※希望勤務地は考慮されますが、応募店舗と配属店舗は異なる可能性があります。
- 通勤方法
- JR山陽本線 広島駅より徒歩1分
JR芸備線 広島駅より徒歩1分 - 転勤の有無
- なし
勤務時間
- 勤務時間
- 09:00〜23:00
- 休憩時間
- 60分
- 勤務時間補足
- 終電考慮・実働8時間・シフト制・休憩1時間あり
給与
- 月給
- 350,000円〜450,000円
- 固定残業代の有無
- なし
- 年収
- 4,200,000円〜5,400,000円
待遇・アピアランス
待遇
- 休日・休暇
- 7～8日/月
- 各種保険
- 健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険
選考フロー
選考フロー
- 適性検査有無
- なし
- 調理テスト有無
- なし
その他・備考
その他・備考
- その他・備考
- とくになし
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