株式会社木曽路

【年収525万円】足立区にある日本料理店「木曽路竹の塚店」にて料理長候補募集！多業態展開中◎

料理長
和食（割烹/懐石/会席）

ピックアップ情報

月給: 32.0万円〜35.0万円

勤務地: 東京都足立区

休日・休暇: 週休2日制（月9日～10日休み）
有給休暇
慶弔休暇
連続休暇制度※年2回（5連休を取得可）

こんな会社です

【全国で飲食店の運営】
木曽路（しゃぶしゃぶ・日本料理）
大将軍（焼肉）
くいどん（焼肉）
とりかく（居酒屋）
大穴（居酒屋）
鈴のれん（和食しゃぶしゃぶ）
からしげ（からあげ専門店）

こんな人を募集しています！

・飲食業でキャリアアップをはかりたい方
・自分の技術を存分に活かしたい方
・安定した休みと高収入を得たい方
・さらに技術やマネジメントを向上させたい方

こんな仕事をお任せします

八寸、板、揚場、煮方、これまでの和食調理経験を存分に活かしてもらいます。
役職経験者はもちろん、若手、中堅スタッフも大歓迎です。

会社概要

企業情報

本社所在地: 愛知県名古屋市昭和区白金3丁目18-13
事業優位性・会社特徴・将来性: ■東証・名証一部上場して安定した成長を続けています
■昭和25年に創業し、現在は全国に190店舗を展開しています
■経営理念は「よろこびと食文化の創造」とし、食を通じて社会に貢献することを目指しています
■研修に力を入れ、経営やサービス、調理、さまざまな分野のカリキュラムを用意しています

募集対象者

採用条件

学歴: 不問
経験・スキル: ※和食・日本料理経験者歓迎
※20～30代も活躍中
※調理歴8年未満、28歳未満の方は面接のみ（若手育成枠）
必要資格: 普通自動車免許

募集要項

採用情報

募集職種: 料理長
雇用形態: 正社員
試用期間の有無: あり
試用期間: 3ヶ月
試用期間中と本採用後の労働条件: 同条件

エリア・募集店舗

勤務地: 東京都足立区保木間4-3-7
勤務地補足: 木曽路竹の塚店
転勤の有無: なし

勤務時間

勤務時間: 09:00〜22:00
休憩時間: 60分
勤務時間補足: 店舗により変動※実働8時間、シフト制

給与

月給: 320,000円〜350,000円
固定残業代の有無: あり
固定残業代: 72,000円
※超過分は別途支給します
固定残業代(時間): 45時間
年収: 4,800,000円〜5,250,000円
賞与等: 賞与年2回(評価による365,000円～800,000円)
※経験・能力等考慮

待遇・アピアランス

待遇

休日・休暇: 週休2日制（月9日～10日休み）
有給休暇
慶弔休暇
連続休暇制度※年2回（5連休を取得可）
各種保険: 社会保険完備
諸手当: 昇給年1回
賞与年2回
交通費支給
各種制度（退職金・財形貯蓄・社員持株・厚生年金基金・社員割引）
住宅手当
役職手当
確定拠出年金制度
東京ディズニーリゾート割引
福利厚生・社内制度等: 食事付
労働組合有
独身寮完備（自己負担2万～3万/月）
保養所（リゾートトラストと企業契約
誕生会（木曽路でしゃぶしゃぶ）

アピアランス

タトゥー: 不可
髪色: 不可
髭: 不可
ネイル: 不可
ピアス: 不可

選考フロー

面接回数: 2回
適性検査有無: なし
調理テスト有無: あり
調理テスト補足: キッチンのみスキルチェックあり

その他・備考

その他・備考: 【しゃぶしゃぶ・日本料理木曽路とは】
創業70年『喜びの食文化の創造』を経営理念として、多くの人々に外食の楽しさと人生の喜びを感じて頂くことを最大の目標に事業展開を行っています。

【木曽路の強み＝‘人財力’】
木曽路の一番の強みは『人』。経験豊富な和食調理の職人、礼法・所作振る舞いを身につけた接客、マネジメントに長けた店長、諸先輩たちに影響を受けて成長できる環境です。

【次の20年はあなたが主役、世代交代プロジェクト】
新規出店、企業買収などで事業拡大中。70年の間に培われた経験や知恵をもとに新しい刺激もどんどん吸収。次の世代を担う新しい『人財』を積極的に採用中。

【‘今’だからこそ安定性と未来への成長性を感じる会社へ】
コロナで飲食業界は大きなダメージを受けました。厳しい環境でも店舗の『人』の力と多くのお客様に育んで頂いた木曽路の『業態力』で乗り切ってきました。このような世情だからこそ企業の本当の底力が見えてきます。企業買収による事業拡大、人材の採用強化、新規出店、賞与支給、コロナ禍での特別慰労金全社員への支給など、力があるからこそ実現出来たことであり、今も未来に向かって様々な事に取り組んでいます。