「和テイストの「次世代スタンダード」を創造します」 私たちは店舗数や売り上げ以上に、お客様、入居している商業施設の錬びお応えしていけるかどうかを重視して事業展開をしています。 そして和のテイストをベースにした「次世代スタンダード」となりうる事業を創造し、新しい価値を提供していきたいと考えています。 例えばアメリカ・ニューヨークへの出店では、料理、サービス、デザイン、インテリアといった当社の和のテイストが、世界の人々に注目されるに値するものであることが分かりました。 日本国内の枠にとどまることなく、世界の舞台でも私たちが大切にする志向を貫き、より大きな視点から事業を捉え、展開していきたいと思っています。 【Vision】 ・和の文化を伝承する食の創造 私たちは、和の食を通じて、常に変化する時代の中で新たな価値を探り豊かなライフスタイルの創造に貢献します。 【スローガン】 ・よろこんでいただけてますか？ 【行動方針】 ・美しさへのこだわりともてなしの心 創意工夫を重ねた商品づくりを目指し、おもてなしの心とともに、安心、安全で豊かな食生活を提供します。 ・ベストパートナーシップ 会社の仲間、お取引先、お客様とのコミュニケーションを大切にし、信頼を深め、共に学び、成長できる関係を築きます。 ・商売道、商人道の探求 時代とともに変化し続ける価値観。私たちは、革新的なモノにも貪欲にチャレンジし新たな価値観の創造を常に意識して行動します。