ご相談を検討される方は、 『エフジョブ』のお問い合わせページへ！
フォームに情報をご入力・送信いただいた後、キャリアアドバイザーから折り返しご連絡いたします。
『エフジョブ』も『エフジョブ求人』同様に完全無料
でご利用いただけます。
【年収450万円】鎌倉市にある「ローストビーフの店鎌倉山 鎌倉山本店」にてキッチンスタッフ候補募集中！
- 求人情報ID
- Job-0004228-1
株式会社レストラン鎌倉山
洋食屋の キッチン募集
- 給与
-
28万円〜38万円
- 業態
-
洋食屋
- 勤務地
-
神奈川県鎌倉市
- 休日
-
月8日休み／シフト制 夏季休暇 冬季休暇 元旦休暇 有給休暇（法定通り付与） 介護休暇（取得実績あり） 休日は「旅行に行きたい」「プライベートの都合で」など、調整することも可能！お気軽にご相談ください
募集終了
募集再開までお待ちください。
-
募集終了
募集再開までお待ちください。
求人情報
募集要項
雇用形態
正社員
募集職種
キッチン
仕事内容
【業務内容】
■□■「料理人」の枠を超えた活躍と成長を■□■
『ローストビーフの店 鎌倉山』の特徴は、調理・ホールといった垣根は一切なく、スタッフ全員がコック服を着て活躍していること。主な担当業務などはあるものの、店舗運営に関わるすべての業務に、すべてのスタッフが携わっています。
状況に応じて、「今は調理よりデザート作りを」「忙しいからホールを手伝おう」と柔軟に対応したり。調理スタッフやホールスタッフが、清掃や庭の手入れ、簡単な修繕などの業務を担うこともあります。
当店でどのように活躍し、成長するかは、あなたの意欲やスキル次第。「料理人」という枠を超えて、幅広く飛躍してみませんか？
◆ワインやサービス、デザートも学べます◆
入社後は、3か月の研修期間でキッチン、ホール、デザートなどの一通りの業務を教えます。経験のない業務は丁寧に教えるのでご安心を◎調理はもちろん、デザートづくり、ワインの知識や接客マナー、店舗マネジメントまで学べるのが当店の特徴です。
◆50年以上の歴史ある老舗で調理のプロへ◆
その後は、レストランやブライダルで提供するお料理の調理を中心に、接客などをお任せ。厳選した旬の食材や質の高い食材を使い、シンプルなローストビーフから、世界各国の要素を取り入れた創作料理、デザートまで提供しているため、一流の知識と技術を幅広く身に付けられる環境です。
◆次は料理長へ早期のキャリアアップも可能◆
研修期間後は、調理業務を中心に接客やデザートづくりもお任せ。経験や技術を存分に活かしてご活躍ください。実力によっては、調理スタッフ→主任→料理長という流れでスピーディーなキャリアアップも可能。能力をしっかり評価しており、過去には入社後2年で料理長になったスタッフもいます。
料理長になればメニュー開発も主導し、季節の料理から一品料理、デザートまでアイディアをカタチにしてください。
募集対象者
・決定権／裁量権が大きい環境で能動的に働きたい ・責任感があり仕事をやりきる事ができる ・誠実で他人を尊重できる
＜学歴＞
不問
＜経験・スキル＞
◎調理経験が1年以上ある方
★経験ジャンルは不問！包丁の扱いができる程度でOKです♪
【アピアランス】
NG／髭、ネイル
髪型・髪色は黒がベースで常識の範囲内
タトゥーは見えなければOK（制服はコックコート）
＜必要資格＞
必要資格なし
アピアランス
＜タトゥー＞
不可
＜髪色＞
不可
＜髭＞
不可
＜ネイル＞
不可
＜ピアス＞
不可
※アピアランスについての詳しい情報は面談時にお問い合わせください。
給与
月給280,000円 〜 380,000円
＜固定残業代の有無＞
なし
＜年収例＞
3,360,000円 〜 4,560,000円
＜諸手当＞
昇給
賞与（業績に応じて支給）
交通費支給
調理師資格手当（月5000円）
皆勤手当（月3000円）
家族手当（月2000～1万円）
役付手当（月2万～5万円）
住宅手当（世帯主のみ・月2万円）
時間外手当
退職金制度（勤続4年以上）
休日休暇
月8日休み／シフト制
夏季休暇
冬季休暇
元旦休暇
有給休暇（法定通り付与）
介護休暇（取得実績あり）
休日は「旅行に行きたい」「プライベートの都合で」など、調整することも可能！お気軽にご相談ください
勤務地
神奈川県鎌倉市鎌倉山3-11-1
＜転勤の可能性＞
なし
＜勤務地補足＞
※通勤時間や個人の希望を考慮し決定いたします。
※原則定期的な異動はありません。
勤務時間
10:00〜23:00
＜休憩時間＞
60分
＜勤務時間補足＞
各店舗の営業時間に準じてシフトを作成します。
試用期間
＜試用期間の有無＞
なし
福利厚生
＜各種保険＞
会保険完備
＜諸手当＞
・昇給あり
・交通費全額支給
＜福利厚生・社内制度等＞
・制服貸与
・昼、夜まかないあり（A5ランク黒毛和牛も提供）
・繁盛店視察（レポートを提出すれば費用等補助します！）
・資格取得支援あり（調理師免許など。勤務時間を融通するほか費用も補助◎取得すると調理師資格手当がついて給与UPします♪）
会社概要
企業名
株式会社レストラン鎌倉山
会社特徴・事業優位性・将来性
『ローストビーフの店 鎌倉山』について
1968年、著名人の別荘地として知られていた鎌倉山で生まれたレストラン。スタッフが目の前で切り分ける黒毛和牛のローストビーフをはじめ、伊勢海老や新鮮な海の幸を使ったオードブル、宝石のように輝くフルーツやケーキなど、多彩なお料理を提供しています。
選考について
＜面接回数＞
2回
＜適性検査有無＞
なし
＜調理テスト有無＞
なし
その他・備考
【キャリアパスに関して】
当社では新店出店を見すえており、将来は料理長や店長をめざすことも、部署を超えて異動することも可能。レストラン運営を軸とした事業展開を行っているため、どこからスタートしてもさまざまなキャリアへ進めます◎過去には次のようなスタッフもいました。
・レストランスタッフ⇒営業販売事業部の営業職
・営業職⇒レストランスタッフ
・レストランスタッフ⇒ブライダルプランナー
【店舗詳細】
■本店
JR各線・江ノ島電鉄江ノ島電鉄線「鎌倉駅」東口よりバスで20分 ※「住吉」バス停下車徒歩5分
湘南モノレール「西鎌倉駅」より車で4分、徒歩23分
■横浜スカイビル店
JR各線「横浜駅」・京浜急行電鉄本線「横浜駅」より徒歩3分
■玉川店
東急田園都市線「二子玉川駅」西口より徒歩2分
■恵比寿店（2024年5月新規オープン）
東京都渋谷区恵比寿1-10-7 T.I.B恵比寿6階
面倒な登録は不要！無料で紹介可能です
求人への応募・ご利用の流れ
「STEP 01 求人紹介の申込」から「STEP 05 内定
採用決定」まで完全無料。
料金は一切かからないのでご安心下さい。
内定・採用決定まで完全無料
-
STEP 01
STEP 01
求人紹介の申込
-
STEP 02
STEP 02
転職サポート・
スタッフと面談 -
STEP 03
STEP 03
応募意思確認・
選考対策 -
STEP 04
STEP 04
面談・実技など
企業による選考 -
STEP 05
STEP 05
内定・採用決定
「飲食転職のプロと一緒に求人を探したい」という方は 『エフジョブ』をご利用ください！
『エフジョブ』所属のキャリアアドバイザーがあなたに合った求人情報をご紹介いたします。
『エフジョブ求人』に掲載されている1万件以上の飲食業界の求人情報の他、サイトには掲載されていない非公開の求人情報もご用意しております。
企業へのエントリーから内定まで、あなたの転職活動を全力でサポートいたします。
「気になる求人情報があれば転職を考えたい」という方は、 LINE公式アカウントでお友達登録！
LINE公式アカウントをお友達に追加していただくと、あなたにピッタリの求人情報が定期的に届きます。
気になる求人情報が見つかったタイミングで転職活動をスタートしましょう！