株式会社ヒューマックス

【未経験者OK】新宿区エリアの和食の店長募集中！★／通勤手当＼★福利厚生充実★／

店長
和食（割烹/懐石/会席）

ピックアップ情報

月給: 28.0万円〜70.0万円

勤務地: 東京都新宿区

休日・休暇: 慶弔休暇有給休暇日祝定休日

こんな会社です

東京都・大阪商に飲食店を運営・営業
飲食店の運営
自社加工場の運営
自社ファームの運営
【主な業態】
Bellini
Bellini Pasta Pasta
KICHI
Nabezo Premium
モーモーパラダイス
天吉屋

こんな人を募集しています！

飲食業界での勤務経験がある方は優遇
メニューづくりなどにも関わりたい方も歓迎
独立志向のある方も歓迎
業界経験・ジャンル不問
チームワーク／コミュニケーションを重視ている環境で働きたい
食への興味／関心／探求心が強い
安定した会社で腰を据えて働きたい

こんな仕事をお任せします

都内にて営業している「こがね屋」「白銀屋」の店舗において、店長候補として接客や調理、仕入れなど裁量権のある店舗運営全般業務を担当して頂きます。
【仕事内容】
キッチン・ホールと兼業になりますが、自社加工工場も運営しておりますので、キッチン業務のオペレーションは比較的軽めになっております。

また、自社農園も運営しておりますので、年に1～2回、種植え～除草～収穫まで農業にも携わることもできます。その他、ゴーストレストランやテイクアウト専門店等も運営しておりますので、店舗店長以外でも興味のある業態に就業し活躍することも可能でございます。

まずは企業の核となる店舗にて勤務してみてください。

会社概要

企業情報

本社所在地: 東京都中央区築地6-22-4 東都水ビル8階D
事業優位性・会社特徴・将来性: 【理念】食を通じて関わる全ての人々の喜びと幸せに貢献する。【ビジョン】 30年・100年商いを続ける。潰れない店創りとして『専門性で生き残る、日常使いのプロであれ』【二毛作戦略】昼は食堂として、夜は気軽な飲食場

募集対象者

採用条件

学歴: 不問
経験・スキル: 【歓迎】
飲食店の店長経験、やる気があれば未経験者でもご相談できます。
必要資格: 必要資格なし

募集要項

採用情報

募集職種: 店長
雇用形態: 正社員
試用期間の有無: なし

エリア・募集店舗

勤務地: 東京都新宿区西新宿五丁目駅
転勤の有無: なし

勤務時間

勤務時間: 10:00〜23:30
休憩時間: 120分
勤務時間補足: 全店、日祝定休

給与

月給: 280,000円〜700,000円
固定残業代の有無: なし
年収: 3,600,000円〜6,000,000円

待遇・アピアランス

待遇

休日・休暇: 慶弔休暇有給休暇日祝定休日
各種保険: 各種社会保険完備
諸手当: 【未経験者OK】新宿区エリアの和食の店長応募中！★／通勤手当＼★福利厚生充実★／
福利厚生・社内制度等: ・まかない・食事補助有
・制服貸与
・引越し手当(地方からの移住歓迎)
・独立支援制度(輩出実績多数)
→店舗委託など選択肢は多数!

アピアランス

タトゥー: 不可
髪色: 不可
髭: 不可
ネイル: 不可
ピアス: 不可

選考フロー

面接回数: 1回
適性検査有無: なし
調理テスト有無: なし

その他・備考

その他・備考: 【インセンティブに関して】店舗の利益に応じて100万～250万位を年2回に分けて支給されます。過度な出店はしない方針でございますので、どの店舗も代表が利益体質になる様に作戦を立てております。インセンティブを取りやすい状況でございます。【企業に関して】・オフィス立地に戦略的に出店している企業ですがコロナ禍でも売上好調。継続的に成長している企業様です。・築地市場の業態との強い繋がりや築地に加工場や貯蔵庫が有る事でフットワークの軽い、質の良い仕入れが可能です。旬で新鮮な素材を毎日築地から仕入れています。・昼は食堂、夜は気軽な飲食場を成立する為に、立地に拘りオフィス街への新規出店をしております。・日本食の「ひもの」や「定食」は日本を代表する文化です。食べる事は世界共通という事で、世界に目を向けた海外出店も計画してます。・利用動機2倍にし専門性で生き残り、100年商いを続けるお店作りをしております。【白銀屋6店舗】本店、西八分店、大手町分店、溜池分店、室町分店、築地の拠点、溜池分店、中野坂上分店、豊洲分店【こがね屋3店舗】西新宿店、勝どき店、御徒町店 ※品川店が近日オープン予定です。