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【年間休日117日】港区にある「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」にて店長候補募集中！
- 求人情報ID
- Job-0000025-5
株式会社フォーシーズ
フランス料理の キッチン募集
- 給与
-
20.5万円
- 業態
-
フランス料理
- 勤務地
-
東京都港区
- 休日
-
休日： ・週休2日制（シフト制） 休暇： ・夏期休暇（5日） ・春秋期休暇（2日） ・冬期休暇（3日） ・年次有給休暇 ・慶弔休暇
募集終了
募集再開までお待ちください。
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募集終了
募集再開までお待ちください。
求人情報
募集要項
雇用形態
正社員
募集職種
キッチン
仕事内容
キッチンスタッフとして、厳選した素材から生み出される世界屈指のハイクオリティーな料理を学べる調理業務全般の仕事です。
世界的フレンチシェフであるロブション氏の料理コンセプトは、”食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ”。
厳選した素材から生み出される世界屈指のハイクオリティーな料理は､多くの料理人に影響を与えています｡
非日常を心から味わえる空間・・・料理もサービスも内装も、いずれも高品質だからこそ、
お客様に心から喜んでいただける、「最高の料理」をご提供できる環境で、超一流の調理技術を身につけられます｡
スキルや経験に応じてお任せしていくので、ご自身のペースでスキルアップが可能です。
【ジョエル・ロブションについて】
世界の美食家から最上級の賛辞を贈られ、“20世紀最高の料理人”と称されるジョエル・ロブション氏が思いを込めプロデュースしたレストランです。
恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”は１８年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。
世界各国にロブション氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。
募集対象者
・料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方 ・世界最先端のフレンチを学びたい方 ・将来自分のお店を持ちたい方.
＜年齢＞
年齢不問
＜学歴＞
不問
＜経験・スキル＞
・フレンチレストランでの調理経験1年以上
＜必要資格＞
必要資格なし
アピアランス
＜タトゥー＞
不可
＜髪色＞
不可
＜髭＞
不可
＜ネイル＞
不可
＜ピアス＞
不可
※アピアランスについての詳しい情報は面談時にお問い合わせください。
給与
月給205,000円
※所定労働時間（1日8時間）を超えて勤務した場合、残業手当として別途支給。
※通勤手当、家族手当、深夜手当等も別途支給。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
【初任給例】
・月収 270,554円
月収内訳：
・基本給 205,000円
・残業手当 59,594円（残業40時間の場合）
・深夜手当 5,960円（深夜20時間の場合）
＜固定残業代の有無＞
あり
＜固定残業代＞
59,594円 〜
※超過分は別途支給します
＜年収例＞
2,665,000円 〜
＜モデル年収＞
【シェフドパルティ例】
・月収 316,745円
月収内訳：
・基本給 240,000円
・残業手当 69,768円（残業40時間の場合）
・深夜手当 6,977円（深夜20時間の場合）
＜賞与＞
・賞与 年1回
※正社員登用後：決算賞与（前年支給実績1ヶ月分／回）
＜諸手当＞
・残業手当（所定労働時間8時間を超過した分）
・深夜手当
・休日手当
・子ども手当（月20,000円以上／16歳未満の子どもの数に応じて支給）
・通勤手当
休日休暇
休日：
・週休2日制（シフト制）
休暇：
・夏期休暇（5日）
・春秋期休暇（2日）
・冬期休暇（3日）
・年次有給休暇
・慶弔休暇
＜年間休日＞
117日
勤務地
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド2F
＜転勤の可能性＞
なし
＜勤務地補足＞
※通勤時間や個人の希望を考慮し決定いたします。
※原則定期的な異動はありません。
勤務時間
08:00〜24:00
＜休憩時間＞
60分
＜勤務時間補足＞
（シフト制：所定労働時間8時間） ※勤務地により異なる
試用期間
＜試用期間の有無＞
なし
福利厚生
＜各種保険＞
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
＜諸手当＞
・昇給あり
・交通費全額支給
＜福利厚生・社内制度等＞
・慶弔見舞金
・財形貯蓄制度
・退職金制度（勤続3年以上の社員が対象）
・社員割引制度
・健康管理室完備
・人間ドック受診（35歳以上）
・インフルエンザ予防接種
・ロブションレストラン優待
・自社保養荘（1泊2,000円で利用可能）
・ストレスチェック制度
・従業員相談窓口設置
・社内転職制度
・キッザニア割引
・社内イベント
会社概要
企業名
株式会社フォーシーズ
設立年
1980年
本社所在地
東京都港区南青山5-12-4全菓連ビル9F 0
会社特徴・事業優位性・将来性
【事業概要】
・デリバリー事業（ピザーラ、柿家すし、ビバパエリア、どん松）
・レストラン事業（TO THE HERBS、串かつでんがな、クア・アイナ 他）
・フードコート事業（ピザーラエクスプレス、Pink dot、丹波屋 他）
・高級フレンチ事業（シャトーレストラン ジョエル・ロブション 他）
・プロデュース事業（ディベロッパー様へ新業態の提案・企画開発）
・ウェディング事業（ジョエル・ロブションでの婚礼プロデュース）
・ケータリング事業（お客様先で配膳・提供するサービス）
・ライセンス事業（弊社ブランドを供与するライセンス事業）
・イベント企画事業（イベントでの飲食提供および一括プロデュース）
選考について
＜面接回数＞
2回
＜適性検査有無＞
なし
＜調理テスト有無＞
なし
面倒な登録は不要！無料で紹介可能です
求人への応募・ご利用の流れ
「STEP 01 求人紹介の申込」から「STEP 05 内定
採用決定」まで完全無料。
料金は一切かからないのでご安心下さい。
内定・採用決定まで完全無料
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STEP 01
STEP 01
求人紹介の申込
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STEP 02
STEP 02
転職サポート・
スタッフと面談 -
STEP 03
STEP 03
応募意思確認・
選考対策 -
STEP 04
STEP 04
面談・実技など
企業による選考 -
STEP 05
STEP 05
内定・採用決定
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