飲食店の正社員求人・転職はエフジョブ求人

神奈川、横浜にローストビーフの店鎌倉山 を運営、営業。
【主な業態】
レストラン事業部　『鎌倉山 本店 』『本店 竹の間』 『横浜スカイビル店』『 恵比寿店』
ブライダル事業部　　『ローストビーフの店鎌倉山　本店』
営業販売事業部

・腰を据えて長く働きたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・お店を引っ張る存在になりたい方

【業務内容】

■□■「ホールスタッフ」の枠を超えた活躍と成長を！■□■
『ローストビーフの店 鎌倉山』の特徴は、調理・ホールといった垣根は一切なく、スタッフ全員がコック服を着て活躍していること。
主な担当業務などはあるものの、店舗運営に関わるすべての業務に、すべての従業員が携わっています。

状況に応じて、「今はホールより調理を」「忙しいからデザートを」と柔軟に手伝ったり。
調理スタッフやホールスタッフが、清掃や庭の手入れ、簡単な修繕などの業務を担うこともあります。

当店でどのように活躍し、成長するかは、あなたの意欲やスキル次第。「ホールスタッフ」という枠を超えて、幅広く飛躍してみませんか？

◆調理もデザートもできるホールスタッフへ◆
入社後は、3か月の研修期間でホール、キッチン、デザートづくりなど一通りの業務を教えます。
経験のない業務は丁寧に教えるのでご安心を◎調理、製菓、ワインの知識や接客マナー、店舗マネジメントまで学べるのが当店の特徴です。

◆すべてに携われるからやりがいバツグン◆
その後はレストランやブライダルでのホール業務を中心に、調理やデザートづくりなど店舗運営に関わる業務全般に携わっていただきます。お客様をおもてなしする料理も、空間も、演出もすべて自分達でつくり上げられる環境です。