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【年収540万円】千代田区にある洋食屋「半蔵門ビストロ BrainStorming」にて料理長候補募集中！日祝定休◎
- 求人情報ID
- Job-0004720
コンバインキッチン株式会社
洋食屋の 料理長募集
- 給与
-
30万円〜42万円
- 業態
-
洋食屋
- 勤務地
-
東京都千代田区
- 休日
-
休日： ・平均月8日休み（日曜・祝日固定休) ※土曜隔週出勤（シフト制） 休暇： ・ 有給休暇（取得100％） ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・ＧＷ休暇 ・年末年始休暇 ※大晦日、お正月店舗休業。
募集終了
募集再開までお待ちください。
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募集終了
募集再開までお待ちください。
求人情報
募集要項
雇用形態
正社員
募集職種
料理長
募集背景
店舗の運営を任せられる方、既存社員を正せるような責任感のある人材を採用したい。
仕事内容
料理長候補として、厨房での調理業務全般、マネジメント業務などをご経験やスキルに応じて、お任せいたします。
【職務詳細】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ、交渉
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・日替わりメニューやグランドメニューの開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの調理指導やマネジメント、シフト管理
・ホールでの接客業務
・お客様への料理にあったワインの提案 など
募集対象者
・調理スキルを活かしたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方
＜年齢＞
〜55歳
60歳以上の高齢者又は特定の年齢層の雇用を促進する施策（国の施策を活用しようとする場合に限る。）の対象となるものに限定して募集・採用するため
＜学歴＞
不問
＜経験・スキル＞
・ビストロ、イタリアンなど洋食業態での洋食調理経験（5年以上）
・副料理長以上の役職経験のある方
【歓迎】
・店長のご経験
・2~3店舗のSVのご経験
・ワインの知識やソムリエ資格のある方
＜必要資格＞
必要資格なし
アピアランス
＜タトゥー＞
不可：要相談
＜髪色＞
不可：要相談
＜髭＞
不可：要相談
＜ネイル＞
不可：要相談
＜ピアス＞
不可：要相談
※アピアランスについての詳しい情報は面談時にお問い合わせください。
給与
月給300,000円 〜 420,000円
経験、能力を考慮して決定いたします。
※年収は賞与（20万円/回）が含まれた金額です。
＜固定残業代の有無＞
あり
＜固定残業代＞
75,000円 〜 98,500円
※超過分は別途支給します
＜固定残業時間＞
45時間
＜年収例＞
4,000,000円 〜 5,440,000円
＜モデル年収＞
・一般スタッフ（2年目）の年収：340万円
・主任（3年目）の年収：400万円
※シェフの想定年収：400万円～5,60万円
＜賞与＞
年2回
＜諸手当＞
・交通費全額支給
・昇給年1回
休日休暇
休日：
・平均月8日休み（日曜・祝日固定休)
※土曜隔週出勤（シフト制）
休暇：
・ 有給休暇（取得100％）
・夏季休暇
・冬季休暇
・ＧＷ休暇
・年末年始休暇
※大晦日、お正月店舗休業。
勤務地
東京都千代田区麹町３丁目-KojimachiTerraceB1F
＜転勤の可能性＞
なし
＜勤務地補足＞
※通勤時間や個人の希望を考慮し決定いたします。
※原則定期的な異動はありません。
勤務時間
10:30〜23:00
＜休憩時間＞
120分
＜勤務時間補足＞
※土曜日のみ11:00～21:30
＜営業時間＞
【月・火・水・木・金】11:30 - 15:00（L.O. 14:30）/17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
【土】11:30 - 15:00（L.O. 14:30）/17:30 - 21:00（L.O. 20:00）
定休日：日・祝日
福利厚生
＜各種保険＞
社会保険あり
＜諸手当＞
・昇給あり
・交通費全額支給
＜福利厚生・社内制度等＞
・制服貸与
・まかないあり：2回/日
・社割あり
・健康診断(35歳以上対象)
・話題の店への偵察
・食事会(月1回)
・資格取得支援
会社概要
企業名
コンバインキッチン株式会社
設立年
2018年
本社所在地
東京都千代田区麹町２丁目 - １ＰＭＯ半蔵門ビル２Ｆ
選考について
＜面接回数＞
2回
＜適性検査有無＞
なし
＜調理テスト有無＞
なし
面倒な登録は不要！無料で紹介可能です
求人への応募・ご利用の流れ
「STEP 01 求人紹介の申込」から「STEP 05 内定
採用決定」まで完全無料。
料金は一切かからないのでご安心下さい。
内定・採用決定まで完全無料
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STEP 01
STEP 01
求人紹介の申込
-
STEP 02
STEP 02
転職サポート・
スタッフと面談 -
STEP 03
STEP 03
応募意思確認・
選考対策 -
STEP 04
STEP 04
面談・実技など
企業による選考 -
STEP 05
STEP 05
内定・採用決定
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