【年収600万円】目黒区にあるフレンチカフェレストラン「AUX BACCHANALES」にて料理長候補募集！

求人情報ID: Job-0004551‐3

株式会社Les Deux

カフェの料理長求人・募集

給与: 32.8万円〜50万円
業態: カフェ
勤務地: 東京都目黒区
休日: 月6～8日 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇

募集終了 募集再開までお待ちください。

求人情報

会社概要選考について

募集要項

雇用形態: 正社員
募集職種: 料理長
募集背景: 事業拡大に向け、今後の焼肉エフジョブを担う人材の中心となっていただける方を探しています。
仕事内容: まずは一通りのオーダーを経験し、各ポジションを把握していただきます。
将来的には商品開発・指導業務など、店舗の管理・運営でも活躍してください。

『AUX BACCHANALES』は質の高い空間や雰囲気作りにこだわっています。
お客様に最上の「心地よさ」を感じていただけるよう、心温まるおもてなしをお願いします。
空間作り・サービス・コーヒーの種類・淹れ方…etc.　幅広いおもてなしの技を身に付けましょう。

■現場主体だから“やりがい”あり
それぞれの店舗に裁量があり、一つとして同じ『AUX BACCHANALES』はありません。
風通しがよく、業務改善やメニュー開発などの意見も通りやすい環境です。
募集対象者: ●人と接することやおもてなしが大好きな方 ●自分の個性を活かしたサービスをしたい方 ●『AUX BACCHANALES』のサービス・雰囲気が好きな方 ●探究心があり前向きで、積極的に仕事に取り組める方 ●安定した環境でキャリアUPを目指す方

＜年齢＞

年齢不問

＜学歴＞

不問

＜経験・スキル＞

選択なし

＜必要資格＞

必要資格なし
アピアランス: ＜タトゥー＞

可：見えなければOK

＜髪色＞

可：茶色まではOKではあるが基本染めない事が前提

＜髭＞

可

＜ネイル＞

可：NGだが保護目的のものであればOK

＜ピアス＞

不可

※アピアランスについての詳しい情報は面談時にお問い合わせください。
給与: 月給328,000円〜 500,000円

＜固定残業代の有無＞

なし

＜年収例＞

3,936,000円〜 6,000,000円

＜モデル年収＞

＜年収例＞
＊パン製造：入社1年4カ月（30歳）／年収396万円
＊キッチン：入社1年6か月（27歳）／年収366万円
＊ホール：入社3年2か月（25歳）／年収348万円
＊店長：入社5年（37歳）／年収522万円
＊パン販売：入社7年（29歳）／年収396万円
＊シェフ：入社7年（35歳）／年収474万円

＜諸手当＞

■交通費全額支給
休日休暇: 月6～8日
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■有給休暇
■慶弔休暇

＜補足情報＞

変形労働時間制を採用しているため月の労働時間を満たせば休みの日数に上限はありません。
※最低でも4週4休を守っていただきます。
勤務地: 東京都目黒区東山1-1-6　リアン風見ビル1F

＜転勤の可能性＞

なし

＜勤務地補足＞

※通勤時間や個人の希望を考慮し決定いたします。
※原則定期的な異動はありません。
勤務時間: 09:00〜23:30

＜休憩時間＞

60分

＜勤務時間補足＞

【変形労働時間制】
当社は変形労働時間制を採用しており、月間労働時間で管理しております。
（所定労働時間は1ヵ月の日数に応じて異なります。下記参照、みなし残業あり）
■31日間：177.1h■30日間：171.4h■29日間：165.7h■28日間：160.0h
試用期間: ＜試用期間の有無＞

なし
福利厚生: ＜各種保険＞

■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）

＜諸手当＞

・昇給あり
・交通費全額支給

＜福利厚生・社内制度等＞

■食事補助
■評価制度
■海外研修
■制服貸与
■昇給あり
■退職金

会社概要

企業名: 株式会社Les Deux
設立年: 2010年
本社所在地: 東京都渋谷区神南1-10-1

会社特徴・事業優位性・将来性

『AUX BACCHANALES』
パリの街角に佇み、地元の人が長年通うブラッスリーの雰囲気を再現した空間。内装、カトラリーからメニュー、サービスにいたるまでフレンチスタイルを追求しています。
フランス人の日常に欠かせないブラッスリーの味わいと賑わいをそのままに、本場の賑わいと味わいが息づく空間の中で、
“フランスの大衆食文化を伝える”それが『AUX BACCHANALES 』のコンセプトです。
メニューはパリで日常的に味わわれる、トラディショナルなメニューを展開。バゲット類にもこだわり、フランス直輸入の厳選素材で多彩な味わいをご用意しています。
ハード系からデニッシュやキッシュ、サンドウィッチまで、70種類以上をラインナップしております。

選考について

＜面接回数＞

3回

＜適性検査有無＞

なし

＜調理テスト有無＞

なし

その他・備考

【企業に関して】
◆株式会社Les Deux（レドゥ）
『AUX BACCHANALES』をはじめ、『CaFé LA MILLE』や『NINA'S』など6ブランドを展開。
ワンランク上の、クオリティの高いカフェブランドの構築を得意としています。

◆キャリアプラン
店舗配属 → 店長 → スーパーバイザー → マネージャー
そのほか、本部配属・商品開発・社内他ブランドなど、様々なセクションをご用意しています。
飲食業にありがちな、「キャリアアップが店長止まり」ということがありません。

【店舗に関して】
『AUX BACCHANALES』
パリの街角に佇み、地元の人が長年通うブラッスリーの雰囲気を再現した空間。
内装、カトラリーからメニュー、サービスにいたるまでフレンチスタイルを追求しています。

フランス人の日常に欠かせないブラッスリーの味わいと賑わいをそのままに、本場の賑わいと味わいが息づく空間の中で、“フランスの大衆食文化を伝える”それが『AUX BACCHANALES 』のコンセプトです。

メニューはパリで日常的に味わわれる、トラディショナルなメニューを展開。
バゲット類にもこだわり、フランス直輸入の厳選素材で多彩な味わいをご用意しています。
ハード系からデニッシュやキッシュ、サンドウィッチまで、70種類以上をラインナップしております。