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株式会社Romantic Road

【年収560万円】上尾市にあるイタリアン「ベルパエーゼ 上尾店」の料理長募集!福利厚生も充実しています。

  • 料理長
  • イタリア料理

ピックアップ情報

月給
25万円〜40万円
勤務地
埼玉県上尾市
休日・休暇
●月8日休み
●有給休暇
●リフレッシュ休暇

こんな会社です

※さいたま市、上尾市、北本市、久喜市、加須市、越谷市、春日部市、館林市に各種飲食店を運営

【主な業態】
■カジュアルレストランの運営
「イタリア厨房 ベルパエーゼ」
「イタリア厨房 ベルパロッソ」
「イタリア厨房 ベッロカンパーニャ」
「イタリア厨房 ボワ・トスカーナ」
「イタリア厨房 ベッライタリア」
「カジュアルレストラン ロマンチック街道」
「家族のイタリアン 集」
「アンジェラプレイスカフェ」
「韓風堂」

■パティスリーの運営
「パティスリー ベルパエーゼ」
「フレーズ・デ・ボワ」

■ケーキ工場の運営
「スイーツファクトリー」

こんな人を募集しています!

・レストラン&ケーキが好きな人
・レストラン&ケーキを通して、地域を元気にしたい人
・チームワークで仕事が出来る人
・あいさつと笑顔が素敵な人
・食への興味/関心/探求心が強い
・安定した会社で腰を据えて働きたい
・オンとオフのメリハリを大切にしたい

こんな仕事をお任せします

【業務内容】

※パスタ・ピザを中心に、仕込み・調理・盛り付け等キッチン業務全般を担当して頂きます。
ピザの生地やトマトソース等、手作りにこだわった本格イタリアン料理をイチから学べ、しっかりとした調理技術も身につけられます。
「おいしい!」「かわいい!」お客様のそんな声が聞きたくて、私たちはひと皿ひと皿に手間暇をかけて提供しています。
チェーン店にとって両立が難しいと言われた「手作り」「チェーン化」を、私たちは30年の歳月にわたり「お客様に喜んで頂けるなら何にでも取り組み」という姿勢を貫き、ロマンチックロード独自のオペレーションを確立しました。
この「手作りへのこだわり」が、他を圧倒するヒット商品を次々と生み出す原点であり、他社との差別化に繋がっています。
勤続年数、能力に応じて、副主任・主任・副料理長・料理長と徐々にステップアップできます。

会社概要

企業情報

本社所在地
埼玉県久喜市南栗橋5-3-10
事業優位性・会社特徴・将来性
【経営理念】 全従業員の物心両面の幸福を追求します。 「感動はお客様の期待を超えた時に生まれる」をモットーに私たちは、これまでたくさんのお客様の笑顔と出会ってきました。 たとえフードサービス業界を取り巻く環境が厳しくなろうとも、「思いを込めた美しくおいしい料理」「心のこもった笑顔のサービス」「ワクワクする楽しい空間」をお客様にお届けするため、従業員一人ひとりが知恵を絞り工夫を凝らし、様々な困難に立ち向かってきたのです。お客様と真剣に向き合う仲間を助け合い、私たちみんなで創りあげた「商品力」「サービス力」「店舗力」は、どこにも真似できない感動と従業員どうしの強い心のつながりを生み出しました。 そして今、私たちロマンチックロードグループはこれまでの歴史を財産に、全く新しい感動を生み出そうと、動き出しています。 全従業員の物心両面の幸福を追求するとともに、私たちにしかできないOnly One企業という夢に向かって。

募集対象者

採用条件

年齢
年齢不問
学歴
不問
経験・スキル
飲食業での調理経験
必要資格
普通自動車運転免許

募集要項

採用情報

募集職種
料理長
雇用形態
正社員
試用期間の有無
あり
試用期間
3ヶ月
試用期間中と本採用後の労働条件
同条件

エリア・募集店舗

勤務地
埼玉県上尾市平塚761-1
転勤の有無
あり

勤務時間

勤務時間
09:00〜23:30
休憩時間
シフト制
勤務時間補足
シフト制

給与

月給
250,000円〜400,000円
固定残業代の有無
なし
年収
3,000,000円〜5,600,000円
賞与等
年2回
給与補足
昇格随時
【年収例】
・27歳 入社3年目 年収370万円
・31歳 入社4年目 年収400万円
・39歳 入社10年目 年収560万円

待遇・アピアランス

待遇

休日・休暇
●月8日休み
●有給休暇
●リフレッシュ休暇
各種保険
社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
諸手当
交通費支給(社内規定あり)
家族手当(配偶者:月1万円)
子供手当(子供1人につき5千円、高校卒業まで)
福利厚生・社内制度等
■充実の研修制度
・ビジネスマナー&階層別研修
・パスタ、ピッツァ、ケーキ技術研修
・海外繁盛店視察研修  ・・etc

■各種コンテスト
・接客・調理コンテスト
・ケーキ技術、ケーキ絵皿コンテスト
・ナポリピッツァコンペティション
・店舗ぴかぴかコンテスト ・・etc
<東京ディズニーランド研修>
ディズニーの接客や料理を体験し、自分たちの仕事にも活かす機会に

<その他>
・永年勤続表彰
・商品開発表彰
・スタッフ紹介制度
・社員旅行
・出産お祝い金
・成人お祝い金
・リフレッシュ休暇
・定期健康診断、インフルエンザ予防接種
・焼肉食事会(ご家族招待)
・食事券プレゼント
・退職金制度
・車通勤OK
・制服貸与
・入園入学祝い制度
・成果配分制(新メニューのアイデアが採用されると賞与の金額に加算されます)
など

選考フロー

選考フロー

面接回数
2回
適性検査有無
なし
調理テスト有無
なし

その他・備考

その他・備考

その他・備考
【キャリアフローチャート】
一般社員→副主任→主任→副料理長→料理長→上級料理長→グループ長→経営幹部
ただのスタッフでは終わらせません。かといって「実力が身につかないうちからの早期料理長就任」もさせません。ロマンチックロードの教育・研修制度のコンセプトは「厳しさと密度を両立させたプロフェッショナルの育成」。社会人としての基礎と、キャリア別の共通知識を身につけ、その上で個人の能力・適性を伸ばします。
【研修】
■社内定期研修 社会人としてのマナー講座、外食産業人・サービス産業人としての基礎知識等
■全国繁盛店見学 日本全国の繁盛店を見学 ■海外研修 海外のさまざまな味にふれてくる研修(アジア中心)
■階層別研修 一般、主任、店長など職位別に年4回の研修を実施 店舗運営責任者として必要な数値教育講座、店舗リーダーとして必要な思考教育講座など
■ピッツァ&パスタ研修 ピッツァ、パスタの基本技術、ケーキデコレーション研修やコンクール(ロマン杯)
■外部マネジメント研修 外食産業専門のコンサルタント会社が主催する研修会に参加
【店舗ミーティング】
毎月1回、各店舗にて社員、幹部、社長が集まり行われるミーティング。毎月、社長から直接お話しを伺える貴重な時間です。距離感が近く、熱い想いがダイレクトに伝わります。また、レストラン経営での基礎であるQHAを重視しているロマンチックロードだからこそ、この機会に商品、サービス、クリンリネスのチェックを行い、常にブレをなくし、最高の状態でお客様を迎えられるようにしています。
【運営店舗・エリア】
イタリア厨房(ベルパエーゼ、ベルパロッソ、ボワ・トスカーナ、ベッロカンパーニャ、ベッラ・イタリア、アンジェラプレイスカフェ、家族のイタリアン集)
上尾市、春日部市、久喜市、さいたま市、越谷市、北本市、加須市
カジュアルレストラン ロマンチック街道
館林市
パティスリー(ベルパエーゼ、フレーズ・デ・ボワ)
上尾市、さいたま市
ケーキ工場 スイーツファクトリー
加須市

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