株式会社ザガット

【賞与年2回】中央区エリアの居酒屋の店長募集！福利厚生も充実しています。

店長
居酒屋

ピックアップ情報

月給: 27.5万円〜33.0万円

勤務地: 東京都中央区

休日・休暇: ■月平均8日休み（シフト制）
　∟固定で日・祝はお休みです！★
■GW休暇（4～5連休ほど）
■夏季休暇(4～5連休ほど）
■冬季休暇(4～6連休ほど、正月休み含む)
■慶弔休暇　
■有給休暇　
※シフト提出制により、比較的自由に休日を取得できます

こんな会社です

当社は銀座エリアを中心に8店舗の「鮮魚」と「のどぐろ」を扱う和食店を運営しています。
全国から最高の魚介類が集まる市場のににおいて、頂点といっても過言ではない仲卸から仕入れた最高品質、最高級のネタを提供しています。
酒類は鹿児島県で貿易商・呉服店・焼酎造などの商いで繁栄し、創業110年の歴史がある『中俣酒造』の蔵元から直送で提供。その歴史を現代につむいでいます。「町に根付き、町と共に反映する」という思いの下、店舗を増やしてきました。

『主な事業』
・中俣酒造茂助
・中俣酒造館
・のどぐろ専門銀座中俣
・のどぐろの中俣築地
・のどぐろ専門銀座中俣はなれ
・魚の中俣銀座
・とらふぐ専門ふぐ中俣
・のどぐろの中俣新橋
・魚場（セントラルキッチン）

こんな人を募集しています！

・チームワークを大切にできる方
・人と接することが好きな方
・自身のアイデアを形にしたい方

こんな仕事をお任せします

最高級のどぐろ×本格焼酎・日本酒
やりがい、挑戦を通して仕事の楽しさを知ってほしい！

【　主な業務内容　】
★店長・店長候補として店舗運営業務をお任せします。
・接客全般のホール業務
・調理全般のキッチン業務
・スタッフのマネジメント
・メニュー開発やイベント企画
・売上やシフトの管理　など

経験やスキル、希望に合わせてお仕事をお任せしていきます。
分からないことや不安なことがあれば、なんでも相談してください。

会社概要

企業情報

本社所在地: 東京都中央区八丁堀3-15-1 金澤ビル1階
設立年: 2007年
事業優位性・会社特徴・将来性: ■八丁堀近辺に出店！毎日欠かさず築地に仕入れを行っております。 ■焼酎に拘りがあり、「焼酎を啓蒙する」というミッションを掲げています。 ■「ザガット」由来 20歳の頃、NYに滞在した際にレストラン情報誌（ザガットサーベイ）を片手にNY中のレストランを巡り、多くの感銘を受け、「いつかNYで通用するレストランを作りたい」という強い思いを持ったことが由来です。 ■八丁堀近辺に出店！毎日欠かさず築地に仕入れを行っております。 ■焼酎に拘りがあり、「焼酎を啓蒙する」というミッションを掲げています。

募集対象者

採用条件

年齢: 年齢不問
学歴: 不問
経験・スキル: 経験・未経験一切問いません！
飲食店でのブランクもOK！

【こんな方を歓迎します】
＼店長やマネージャー経験がある方は大歓迎／
◎即戦力の方は様々な責任ある役割をお任せします◎
必要資格: 必要資格なし

募集要項

採用情報

募集職種: 店長
雇用形態: 正社員
試用期間の有無: なし

エリア・募集店舗

勤務地: 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202
勤務地補足: ・中俣酒造茂助 / 東京都中央区八丁堀4 -9 -9
・中俣酒造館 / 東京都中央区八丁堀2-18-1
・のどぐろ専門銀座中俣 / 東京都中央区銀座4-10-12 B 1 階
・のどぐろの中俣築地 / 東京都中央区築地2-15-15
・のどぐろ専門銀座中俣はなれ / 東京都中央区銀座3-12-17
・魚の中俣銀座 / 東京都中央区銀座3-14-17 2 階
・とらふぐ専門ふぐ中俣 / 東京都中央区銀座4-9-6 Ｂ1 階
・のどぐろの中俣新橋 / 東京都港区新橋2-11-1 １～２階
・魚場（セントラルキッチン） / 東京都中央区八丁堀
転勤の有無: なし

勤務時間

勤務時間: 12:00〜23:30
休憩時間: 60分
勤務時間補足: ※実働8時間シフト制（別途休憩あり、終電考慮あり）

給与

月給: 275,000円〜330,000円
固定残業代の有無: なし
年収: 3,850,000円〜4,950,000円

待遇・アピアランス

待遇

休日・休暇: ■月平均8日休み（シフト制）
　∟固定で日・祝はお休みです！★
■GW休暇（4～5連休ほど）
■夏季休暇(4～5連休ほど）
■冬季休暇(4～6連休ほど、正月休み含む)
■慶弔休暇　
■有給休暇　
※シフト提出制により、比較的自由に休日を取得できます
各種保険: 社会保険制度（健康保険・介護保険・雇用保険など）
年間休日: 110日
諸手当: ・通勤手当
福利厚生・社内制度等: ・繁盛店視察補助あり・社員旅行（鹿児島）・役職手当・賞与年2回（昨年実績、月給2ヵ月分）

アピアランス

タトゥー: 不可
髪色: 不可
髭: 不可
ネイル: 不可
ピアス: 不可

選考フロー

面接回数: 1回
適性検査有無: なし
調理テスト有無: なし

その他・備考

その他・備考: 【店舗詳細】
・中俣酒造茂助 / 東京都中央区八丁堀4 -9 -9
・中俣酒造館 / 東京都中央区八丁堀2-18-1
・のどぐろ専門銀座中俣 / 東京都中央区銀座4-10-12 B 1 階
・のどぐろの中俣築地 / 東京都中央区築地2-15-15
・のどぐろ専門銀座中俣はなれ / 東京都中央区銀座3-12-17
・魚の中俣銀座 / 東京都中央区銀座3-14-17 2 階
・とらふぐ専門ふぐ中俣 / 東京都中央区銀座4-9-6 Ｂ1 階
・のどぐろの中俣新橋 / 東京都港区新橋2-11-1 １～２階