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25万円〜35万円
中華料理/中国料理
東京都港区
月6日〜8日休 ※冬季休暇3日間・夏期休暇3日間有 ※年間有給5日取得率100%実施
募集終了
募集再開までお待ちください。
正社員
キッチン
運営店舗「蓮」においてキッチンスタッフとして勤務していただきます。
仕込みから営業調理等、営業に関わるお仕事全般を行っていただきます。
年齢不問
不問
飲食店において調理経験者は優遇させていただきます。
必要資格なし
月給250,000円 〜 350,000円
あり
73,000円
※超過分は別途支給します
3,000,000円 〜 4,200,000円
交通費支給
月6日〜8日休
※冬季休暇3日間・夏期休暇3日間有
※年間有給5日取得率100%実施
東京都港区西麻布4丁目4 - 9麻布ミヤハウス
あり
※通勤時間や個人の希望を考慮し決定いたします。
※原則定期的な異動はありません。
11:00〜22:00
60分
【営業時間】
平日/18:00〜21:00
土日祝/12:00〜14:00・18:00〜21:00
水曜定休
みなし残業月40h※超過はしません。
あり
3ヶ月
社会保険完備
・昇給あり
・交通費全額支給
■各種保険完備
■社員旅行
■研修制度(社内・社外100講座から選べる)
■引っ越しの場合、仲介会社の紹介有
■一次産業研修(農家、ワイナリー、酒蔵へのインプット研修)
■健康診断
店舗【蓮】
店内の大きな掛け軸に記されている「蓮」。
蓮は中国において縁起の良い花として知られ
「蓮は泥より出でて泥に染まらず」という強さと繊細さを併せ持つ花です。
この蓮の花の様に、中国料理の旨味深き「強さ」に緻密な「繊細さ」を随所に織り交ぜ、
現代の中国料理に昇華させたお料理をご提供させていただきます。
また、「蓮」の「連」という字には連なるという意味を持ち
お料理とペアリングをはじめとするお飲み物の連なり、
お店とお客様の連なりをテーマとしたレストランです。
2回
なし
なし
【蓮(店舗)に関して】
住所/東京都港区西麻布4-4-9 ミヤハウスB1F
営業時間/18:00〜21:00
土日祝/12:00〜14:00・18:00〜21:00
定休日/毎週水曜日、年末年始
席数/15席
料理/コースのみ(26,800円・16,800円・13,800の3種)
シェフ/中川 広志氏
「帝国ホテルやrestaurantT3などで研修を積んだフレンチ出身の中川が、seriesにて中国料理を学び、この度「蓮」のChefに就任。」
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