伊勢すえよし

【資格不問】港区エリアの和食店のキッチン募集中！！・交通費支給・

キッチン
和食（割烹/懐石/会席）

ピックアップ情報

月給: 27万円〜29万円

勤務地: 東京都港区

休日・休暇: 完全週休二日制（現状日+月曜日）

別途夏休み冬休み各4日

慶弔休暇

こんな会社です

東京に飲食店を運営・営業。
【主な業態】
懐石・割烹

こんな人を募集しています！

・料理人としてのやる気のある方
・独立を目指している方
・外国人対応を身に付けたい方
・地方で開催している食のイベントに興味がある方

こんな仕事をお任せします

運営店舗【伊勢すえよし】にて調理業務をお任せいたします。
【仕事内容】
料理長の下で仕込みから営業調理までお任せいたします。
具体的には、食材の仕入れや下ごしらえ、メニューの計画、そして実際の調理業務まで、料理長と連携してお仕事を進めていただきます。お客様に最高の料理を提供するために、日々の業務において高いクオリティと効率を求められる役割です。また、スタッフの指導やチームのマネジメントにも関わる機会があり、料理長のサポートを通じて、店舗運営全般におけるスキルを磨くことができます。

会社概要

企業情報

事業優位性・会社特徴・将来性: 食財の宝庫三重県の生産者から直送する特選食財を使った懐石料理。
三重の清流で生まれた稀少な日本酒を取り揃えております。
・カウンター5席、6名テーブルの個室が1室
・完全予約制で夜17:00-20:00入店となります。
・客単価20,000～30,000円

募集対象者

採用条件

年齢: 年齢不問
学歴: 不問
経験・スキル: 【歓迎】
飲食店にて調理経験者は優遇させていただきます。
必要資格: 必要資格なし

募集要項

採用情報

募集職種: キッチン
募集背景（事業計画、課題）: 人員不足の為
雇用形態: 正社員
試用期間の有無: なし

エリア・募集店舗

勤務地: 東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル 3階
転勤の有無: なし

勤務時間

勤務時間: 11:00〜22:00
休憩時間: 60分
勤務時間補足: 9.5~10時間労働
日1.5~2時間、月平均40時間程度の残業あり

給与

月給: 270,000円〜290,000円
固定残業代の有無: なし
年収: 3,000,000円〜

待遇・アピアランス

待遇

休日・休暇: 完全週休二日制（現状日+月曜日）

別途夏休み冬休み各4日

慶弔休暇
各種保険: 社会保険完備
諸手当: 精勤手当、交通費
福利厚生・社内制度等: 制服貸与

選考フロー

面接回数: 2回
適性検査有無: なし
調理テスト有無: なし

その他・備考

その他・備考: ◆店舗に関して◆
【トリップアドバイザー、2023年トラベラーズチョイスアワードを受賞いたしました。】
伊勢すえよしは2023年のトラベラーズチョイスの高級店部門で最優秀賞を受賞し、世界第2位（日本1位、アジア1位）にランクインいたしました。
トラベラーズチョイスベスト・オブ・ザ・ベストは、トリップアドバイザーにおける最高評価です。毎年、世界中の旅行者からの口コミと評価を精査し、トリップアドバイザーでトップクラスのレストランを選出しています。