【未経験OK】文京区にある「博多劇場上野広小路店」にて料理長候補の募集！上場企業のグループ企業！福利厚生充実！

求人情報ID: Job-0004615-23

株式会社一家ホールディングス

居酒屋の料理長求人・募集

給与: 25万円〜35万円
業態: 居酒屋
勤務地: 東京都文京区
休日: 【休日】・月8~9日休み（シフト制）【休暇】・有給休暇・慶弔休暇・産休・育休休暇

募集終了 募集再開までお待ちください。

求人情報

会社概要選考について

募集要項

雇用形態: 正社員
募集職種: 料理長
募集背景: 正社員スタッフ増員募集
仕事内容: 「博多劇場」のキッチンスタッフとして、キッチン業務全般をお任せいたします。

【職務詳細】
・仕込み
・調理業務
・メニュー開発　　など

キッチン業務はもちろんですが、店舗オペレーションやマネジメント業務といった店舗運営業務も担当して頂きます。場合によっては、ホール業務をお任せすることがあります。
シフト内のリーダーとして、現場の指揮をお任せします。
募集対象者: ・自ら手を挙げて自己目標を発表できる方・マネジメントスキルを磨き、社長になりたい方・飲食業が好きで、日本のおもてなし文化を追求したい方・いつかは自分のお店を持ちたいと考えている方・チームで働くことが好きな方・“仲間”と楽しんで働きたい方・イベントが好きな方・会社の理念に共感し、部下やアルバイトに落とし込める方

＜年齢＞

20歳〜40歳
長期勤続によるキャリアの形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

＜学歴＞

不問

＜経験・スキル＞

【必須】
・経験、資格はまったく必要ありません

【歓迎】
・未経験の方の応募可
・経験者の方歓迎

＜必要資格＞

必要資格なし
アピアランス: ＜タトゥー＞

可：制服から見えなければ可

＜髪色＞

可：原色でなければ可

＜髭＞

可：清潔感があれば可

＜ネイル＞

可：ストーンが付いているなど、異物混入の恐れがなければ可

＜ピアス＞

可：仕事中に揺れたりする大きな物でなければ可

※アピアランスについての詳しい情報は面談時にお問い合わせください。
給与: 月給250,000円〜 350,000円
未経験者の場合、スタート給与は月給25万～28万円からとなります。

※インセンティブあり（毎月）
※年収は月給×12ヶ月で計算しておりますが、上記金額と合わせて毎月インセンティブが支給されるため、実際の年収額が異なる場合があります。
※経験・能力等考慮の上給与を決定

＜固定残業代の有無＞

あり

＜固定残業代＞

69,665円〜
※超過分は別途支給します

＜固定残業時間＞

41時間

＜年収例＞

3,000,000円〜 4,200,000円

＜諸手当＞

・【昇格・昇給】随時昇給（2週間毎の査定）
・インセンティブあり（毎月）
・通勤手当
・食事手当
・職務手当
・引越手当（15万～35万円 ※店舗により異なる）
・家賃補助（月3万円 ※店舗により異なる）
・子ども手当（1人10,000円2人目以降5,000円）
・出産手当（5万）
休日休暇: 【休日】
・月8~9日休み（シフト制）

【休暇】
・有給休暇
・慶弔休暇
・産休・育休休暇

＜年間休日＞

105日
勤務地: 東京都文京区湯島3-39-10第2大和ビル1F

＜転勤の可能性＞

あり

＜勤務地補足＞

※通勤時間や個人の希望を考慮し決定いたします。
※原則定期的な異動はありません。
勤務時間: 13:00〜24:00

＜休憩時間＞

60分

＜勤務時間補足＞

実働8時間（シフト制）
※店舗により変動あり
試用期間: ＜試用期間の有無＞

なし
福利厚生: ＜各種保険＞

社会保険完備

＜諸手当＞

・昇給あり
・交通費全額支給

＜福利厚生・社内制度等＞

・制服貸与
・誕生日祝
・お年玉
・保養所有
・社員旅行
・従業員割引制度
・入院時給与保証
・独立支援制度

会社概要

企業名: 株式会社一家ホールディングス
設立年: 2021年
本社所在地: 千葉県市川市東大和田２丁目４ - １０ 3F

会社特徴・事業優位性・将来性

一都三県を中心に「こだわりもん一家」「屋台屋　博多劇場」「大衆ジンギスカン酒場　ラムちゃん」「にのや」「韓国屋台　ハンサム」「The Place of TOKYO（ザ　プレイス　オブ　トウキョウ）」「Terrace Dining TANGO」といった7業態を70店舗以上運営している会社。
「2037年までに20名の社長を誕生させる」という目標を掲げており、実際に2021年に入社当初からの夢であった『自分の店を出すこと』を叶えた新しい社長が誕生しております。

選考について

＜面接回数＞

2回

＜適性検査有無＞

なし

＜調理テスト有無＞

なし

その他・備考

▼ブランド一覧
【こだわりもん一家】
全国のこだわりの食材を使った炉端焼きメインのお店。
『第二の我が家』をコンセプトに、
10年ぶりに最愛の人が帰ってきたと同じおもてなしをする。
我が家に帰ってきたときのようにほっとくつろげる空間が広がります。
暖簾をくぐると、着物を着た女将。つい零れる「ただいま」の一言。
【屋台屋　博多劇場】
九州博多の風物詩「屋台」をそのままに再現。
熱い人情、飛び交う活気があふれる異空間をコンセプトにし、
お客様に「元気」と「感動」を持ち帰って頂きます。
【大衆ジンギスカン酒場　ラムちゃん】
ヘルシーで臭みのないラム肉に、こだわりあり！
飲み放題の革命！全テーブル上にあるハイボールタワーにご自身で注いで、
体験しながら楽しんでもらう業態。
【にのや】
手作りにこだわった本格和食料理と日本酒をリーズナブルに楽しめる本格和食酒場。
『おでんトさかなにのや』に次ぎ、『寿司トおでんにのや』をオープン。
withコロナ・afterコロナの居酒屋の在り方も見据え、
短時間の利用に向いた内装、1名様ずつの小分け料理を提供。
【韓国屋台　ハンサム】
「今日、ハンサムで、チャミパしない？」
今女性を中心に人気の韓流・韓国グルメ・韓国屋台。３つの"韓"が揃ったお店。
店内は韓国の屋台を再現し、バラエティ豊かな韓国グルメをリーズナブルに楽しめる！
国内にいても韓国旅行に来たような雰囲気が味わえます。
【The Place of TOKYO（ザ　プレイス　オブ　トウキョウ）】
日本を代表するランドマーク、東京タワー。
2012年8月、その真下に新しいゲストハウスウエディングが誕生しました。
最上階にあるチャペルにはガラス張りの天井から東京タワーを見ることができる
最高のロケーションの麓で10年、20年経っても変わらない愛され続ける帰ってこられる場所を提供しています。
【Terrace Dining TANGO 】
日本の文化である「おもてなし」を追求し、まるで異国に足を踏み入れたような個性的なダイニング。
世界の様々な食材を使った「World Seasonally Cuisine」
当たり前の1日を「特別な1日へ」
誰も見たことがない唯一無二のレストランが東京タワーの麓で新しい歴史を刻み始めます。
【Wedding】
東京都港区芝公園（東京タワーの目の前）