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エフジョブ求人

株式会社Fio-holdings

【週休2日制】大阪なんばの老舗店「DININGあじと」の料理長候補。非常にアットホームな環境!なんばエリアでドミナント運営中!

  • 料理長
  • 洋食屋

ピックアップ情報

月給
24万円〜35万円
勤務地
大阪府大阪市中央区
休日・休暇
週休2日制

こんな会社です

【大阪難波で洋食ダイニングなど2店舗を展開】
手間をかけて愛情を込めた美味しい料理と厳選したお酒でくつろいでいただく、みなさまの「あじと」です。全国から取り寄せる厳選した食材を、多種多様な料理でおもてなしします。料理に合わせて、厳選した日本酒、ワイン、焼酎を味わってください。

DININGあじと
毎日市場や産地から届く、新鮮な魚・肉・野菜を使った、あじとオリジナルの数々の料理と、全国各地より仕入れた選りすぐりの地酒やワインを取り揃えています。

洋食 あじと
厳選した食材を手間暇かけて仕込んだ懐かしい洋食はもちろん、名物の「肉玉」や「肉重」など、あじと流の一皿もご用意しております。

こんな人を募集しています!

前向きに物事を考えられる方を求めます。
・常連のお客様が多い環境で仕事を経験したい
・独立を目指している
・人を喜ばせるのが好きな方
・人と接するのが好きな方
・仲間の成長を喜び、チームを大切にできる方
・素直で柔軟な対応ができる人!
・風通しの良い職場環境を求めている方
・お客様の感謝の言葉をダイレクトに感じたい

こんな仕事をお任せします

「なんば」でドミナント出店する同社にて、店長候補として勤務していただきます。ビストロ、カフェ、鉄板、洋食など、複数の業態を、開発しながら現在5店舗まで展開してきました。在籍するメンバーは全員社歴も長く家族のように慣れ親しんだメンバーです。その中で、希望の業態や店舗を踏まえて、いずれのかの店舗にて馴染んでいただいてから、キッチンチーフ、マネジメントを徐々にお任せしていければと思います。

会社概要

企業情報

本社所在地
大阪府大阪市中央区難波千日前4-20
設立年
1977年
事業優位性・会社特徴・将来性
【アットホームな社風】
・アットホームな社風の「なんば」のドミナント企業
・退職した社員が再度入社していくるような社風です。もともとお客様だった方が複数入社しているなど、従業員、お客様とも満足度が高い企業です。

【管理体制】
5店舗まで店舗が増えてきたので、個店体質から組織になろうと思っており、これまたお客さんだった方が出資してくれ、着々と準備が進んでおります。

【助け合いの社風】
ある店舗の店長の売上が悪くなった場合は「降格」などの評価では無く、他の店舗が助け合ってどうやって良くしよう?と考えるMTGを実施。
その中で団結するためにも共通の評価指標などを設定開始し、評価制度なども決め、組織化を図っております。また固定残業手当を超過した分は残業代として支給するなど、基本的なことですが、徹底しております。

募集対象者

採用条件

学歴
不問
経験・スキル
未経験歓迎
必要資格
必要資格なし

募集要項

採用情報

募集職種
料理長
雇用形態
正社員
試用期間の有無
あり
試用期間中と本採用後の労働条件
同条件

エリア・募集店舗

勤務地
大阪府大阪市中央区難波千日前4-20
転勤の有無
なし

勤務時間

勤務時間
11:30〜23:30
休憩時間
60分
勤務時間補足
上記営業時間に合わせてシフト制ディナー営業のみの店舗もございます。1日10時間勤務程度です。

給与

月給
240,000円〜350,000円
固定残業代の有無
あり
固定残業代(時間)
30時間
年収
2,880,000円〜4,200,000円

待遇・アピアランス

待遇

休日・休暇
週休2日制
各種保険
健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険
諸手当
交通費全額支給
福利厚生・社内制度等
交通費全額支給

選考フロー

選考フロー

面接回数
1回
適性検査有無
なし
調理テスト有無
なし

その他・備考

その他・備考

その他・備考
とくになし

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