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エフジョブ求人

株式会社エーピーホールディングス

【年収450万円】世田谷区の上場企業の居酒屋「塚田農場OBENTO&DELI」で料理長候補募集中!アピアランスに裁量あり◎

  • 料理長
  • 居酒屋

ピックアップ情報

月給
28.0万円
勤務地
東京都世田谷区
休日・休暇
週休2日制(月8日、シフト制)
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇(取得実績多数!)

こんな会社です

生産から加工、流通、商社機能まで持ち、外食・中食・小売・物販・通販・ブライダル等、多様な事業を全国で展開
■飲食店及び食品販売店の経営
■フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
■養鶏場及び牧場の経営
■漁業(定置網等)
■農業(青果物等)
■食鳥の処理、加工及び販売 ■食品の加工、流通、輸出入及び販売
■ウェディング事業
■宅配弁当事業『おべんとラボ』
■外食と中食のノウハウを活かしたグローサラント業態の展開

こんな人を募集しています!

・店長や料理長、飲食経験ある方
・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

こんな仕事をお任せします

塚田農場、希鳥、焼鳥つかだ、焼き鳥 すず喜等の既存店で料理長候補/キッチンスタッフとして調理業務全般をお任せします。全国各地の農家から届く食材をそのストーリも含めて調理してください。食材をどうやったら一番美味しく食べてもらえるか、喜んでもらえるか、決められた料理をマニュアル通りに作るのではなく、調理したものがどうすれば最高の形でお客様に届くかまで考えられる環境があります。
【当社魅力】
生産者直結という独自の取り組みにより、食材に対する想いを知り、調理することが出来ます。あなたの料理でお客様が喜ぶことが、全国の生産者を盛り上げることに繋がるというやりがいを感じることが出来ます。

会社概要

企業情報

本社所在地
東京都豊島区西池袋1丁目10-1 ISOビル5階
設立年
2001年
事業優位性・会社特徴・将来性
■一次産業~三次産業まで手掛ける東証一部上場企業 ■食材に拘り、自社養鶏場で育てた「国産地鶏」や全国の漁師直結で可能にした「朝獲れ鮮魚」で全国250店舗以上に展開 ■ウェディング事業やお弁当事業、高級業態の展開等、新しい取り組みが多岐に渡っており、様々なプロジェクトに参画できる可能性大 ■コロナ禍を経て、宴会需要の高かった「塚田農場」「四十八漁業」からより質に拘り、少人数でも楽しめるように業態を増やしており、2024年の時点で41業態を運営しております。

募集対象者

採用条件

学歴
不問
経験・スキル
<職種・業界未経験、第二新卒、歓迎!>
★調理経験者は優遇させていただきます。
★学歴不問。転職回数やブランクも問いません。
★異業種からの転職、キャリアチェンジをお考えの方も歓迎します。
必要資格
必要資格なし

募集要項

採用情報

募集職種
料理長
雇用形態
正社員
試用期間の有無
なし

エリア・募集店舗

勤務地
東京都世田谷区玉川3丁目17-1 二子玉川 玉川高島屋
勤務地補足
塚田農場OBENTO&DELI
転勤の有無
なし

勤務時間

勤務時間
14:00〜01:00
休憩時間
60分
勤務時間補足
シフト制

給与

月給
280,000円
固定残業代の有無
あり
固定残業代(時間)
45時間
年収
3,600,000円〜4,560,000円
賞与等
4月、10月
年2回
給与補足
※経験・年齢・スキルを考慮し、加給・優遇します。
※複数店舗管理者は42~3万円提示の場合もございます。
※みなし残業は45hで超過分は支給

待遇・アピアランス

待遇

休日・休暇
週休2日制(月8日、シフト制)
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇(取得実績多数!)
各種保険
社会保険完備
諸手当
交通費支給(上限5万円まで)
時間外手当
深夜手当
扶養手当(5000円:月3名まで)
福利厚生・社内制度等
制服貸与
まかないあり
補助あり
研修制度あり
社内表彰制度あり
社員割引制度あり
従業員持ち株会
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

アピアランス

タトゥー
タトゥー補足
服から見えなければ可
髪色
髭補足
整っていれば
ネイル
ネイル補足
業態・単価による。要相談
ピアス
ピアス補足
形・場所によっては外していただく事はございます。

選考フロー

選考フロー

面接回数
1回
適性検査有無
なし
調理テスト有無
なし

その他・備考

その他・備考

その他・備考
【業態一覧】
◆地鶏業態◆
・宮崎県日南市 塚田農場・北海道シントク町 塚田農・場鹿児島県霧島市 塚田農場・農家ごはん つかだ食堂・焼鳥つかだ・地どり屋つかだ・希鳥・宮崎風土くわんね・日南館 新館・日南市・日向市じとっこ組合・じとっこ・焼き鳥 すず喜・焼鳥 高澤炭火焼鳥 塚田農場

◆魚業態◆
・四十八漁場・日本橋 墨之栄・なきざかな・鐵の家・立ち寿司横丁・鮨つぐみ・鮨若尊・板前スタンド 東京立ち寿司

◆その他◆
・Na Camo guro・十番 無鴨黒・博多なかもぐろ・若どり屋・やきとりスタンド・やきとりスタンダード・しゃぶしゃぶつかだ・串亭・ヤオロズクラフト・SAKE BAR オトナリ・和酒BAR おとなり・アルチザンアパートメント・Sumi to Farm -炭とファーム-・BAR&SODA・焼肉 カルロス・裏の山の木の子

◆ホルモン◆
・関根精肉店・芝浦食肉

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