飲食店の正社員求人・転職はエフジョブ求人

とんかつ専門店「かつや」、を中心にからあげ専門店「からやま」、タイ料理「mango tree tokyo」などグループ全体で18ブランドの飲食店を国内外760店舗以上展開している企業です。
2014年には東京証券取引所の第一部に上場しました。
「永劫繁栄」「成果主義」「少数精鋭」「不可能と思うことを可能にする挑戦」という企業理念を基に、カジュアルダイニングやファストフードの分野に注力し、成長し続けている企業です。

・「食」に興味がある方、飲食業界へ興味をお持ちの方
・接客が好きな方
・スキルアップ、キャリアアップを目指している方
・新しいことにチャレンジすることが好きな方、してみたい方

店長候補として、店舗運営業務全般をお任せいたします。

【職務詳細】
・調理・接客
・食材発注管理
・スタッフ教育
・数値管理　　など

【入社後の流れ】
・研修（平均8週間/マニュアルと社員研修プログラムを使用）後、配属店舗にて店舗運営を行っていただきます。
・ご経験によって既存店や新業態の新店店長、複数店舗の店長をお任せすることもあります。
・まだ少しご不安な部分がある方は、研修期間を延長したり、マネジャーや他店舗の店長がサポートしますのでご安心下さい。

【キャリアパス】
・経験者：短期間での昇進が可能です。
・店長は現在、3ランクに分かれており、それぞれテスト（筆記）で昇格していきます。
・人事制度を2020年に改定し「何をどうしたら昇給・昇格するのか」を『みえる化』しているので、自分の頑張りが反映されやすくモチベーションにつながります。
・店長を経験後、飲食業に関わる様々な職種へのチャレンジ研修期間（アソシエイト）を設け、適職を見極めます。

【職種一覧】
・エリアマネージャー：10-20店舗ほど統括
・人事／新人研修…新卒・中途社員の採用、新入社員の研修
・海外事業…海外出店店舗の事業運営全般
・商品開発…提供するメニューの改良、新メニューの考案
・店舗開発…新店出店に纏わる業務　
・販促企画…売上向上の各種企画・キャンペーン立案
・SV…FC店運営企業とのパイプ役　など